苏克地中海风味餐吧
别名: Souk
地址: 朝阳区朝阳公园西门
电话: 010-65067309
如果没有人介绍,估计“一辈子也不会发现”这不起眼的小巷里居然“别有洞天”:“中式的木制家具”配上“阿拉伯风情的垂幔”,“昏暗”的灯光下,“大大”的沙发“随便你怎么躺都可以”。地中海风味的食物可能“吃不习惯”,但“长长”的酒单“本身就是一种诱惑”。“神灯一样”的水烟也可以试试,“淡淡”,“甜甜”,“醉生梦死般的迷幻”……
Souk苏克
地中海饮食,泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等位处地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。这些元素不但符合目前高纤、高维生素、低脂的健康风潮,研究更证实地中海饮食可以降低罹患许多疾病的风险。
红肉吃得少的确是地中海地区饮食特色之一。他们主要的蛋白质来源是低脂肪的鱼贝海鲜和豆类,鱼类所含的Omega-3脂肪酸有助于降低血压,并防止血液凝结。
若多吃美国女作家梅耶思书中“嗜豆族”所爱的白刀豆、青刀豆、鹰嘴豆、豌豆、蚕豆等各种豆类,除了植物性蛋白质外,其中的雌激素还可以降低胆固醇,保持心脏血管畅通。
洋葱和大蒜也是地中海饮食里的要角。大蒜除了可以降低胆固醇外,还具有类似阿司匹林作用,能防止血液凝结,大蒜和洋葱都含有丰富的硫化物,能帮助身体代谢致癌物质,对抗发炎作用。
在朝阳公园西门的小拐角处就隐藏了这样一个地中海风味的Souk餐吧,店堂装饰很中国,气氛刚刚好,座位很特别,让你有种如临幻境的感觉。中国老板很健谈很风趣,电脑里放着Chill Out的音乐。这里的菜基本上都是外面没有的,新鲜就新鲜在没吃过,而且价钱也公道,这里的鸡尾酒尤其值得推荐一下。埃及沙拉、皮塔饼、苏克烤串套餐这几样都不错,基本上是其他店没有的特色吃食,这里还有水烟可以让好奇的你一尝新鲜,建议约会你亲密的爱人到那里吃饭,感觉、氛围、美食都恰到好处,定会让他对你多分好感。
■小店菜品
埃及沙拉 Fattoush 蔬菜做得饼,口感很紧 ¥25元
皮塔饼 Pita 里面裹着牛、羊、鸡胸、蔬菜 ¥15元
黎巴嫩沙拉 有点像老北京的麻豆腐,用饼包着吃¥25元
鸡蛋抓饼 Egg rice pancake 这个很好吃 ¥25元
苏克烤串套餐 (4牛 4羊 4鸡)拍的照片是生肉 这个烤串的味道相当好¥65元
地址: 朝阳区朝阳公园西门
电话: 010-65861301
商户简介
羊蝎子“那么大块”,滋味“又香又浓”,战斗力强的话建议点精品锅(普通锅“明显肉比较少”,相对不划算)。也有家常炒菜、老北京小吃等,量是“大”,但口味“一般”。P.S.东直门那家是“老店”,评价比较高。
三阳居四季涮肉
地址: 朝阳区甜水园街1号(朝阳公园正门对面)
电话: 010-65003647
商户简介
挺正的老北京涮肉店,“铜炉、木炭、清汤底”。点上“鲜羊肉、大白菜、粉丝、冻豆腐”,摆上“麻酱、香菜、糖蒜”,“齐活”!烧饼“烤的、炸的都不错”,要是不热了就“放炉子顶上烘一下”。价格“挺实惠”。一到冬天,去晚了“基本就没地儿了”。
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