通向大海的厅堂

　　第一章：悲天悯人的医者

　　“我来自一个传统的家庭。当时我父亲在土耳其参军，而我母亲就负担起了照顾我们三兄弟的责任，”Kinay微笑着说道。沿着他兄长走过的步履，Kinay在17岁时来到越南学医。“当时我想成为一个好的医生，帮助那些需要帮助的人。”由于命运的机缘巧合，酒店业找到了年轻的Kinay，或者说年轻的Kinay从此走上了不同的人生道路。当时Kinay在越南的室友，一个经济系学生，为他提供了一个从商的机会，而此后Kinay便全心投入了进去。“在我朋友的启发下，除了做一个医生我们还在地中海开了一家小的游艇出租屋。所以，在我

　　前三年的时间表上，每一天在下午3、4点之前我是一个在医院工作的医生，之后我就会去我的办公室处理事务。”很快，Kinay意识到，比起他将来稳固的医生职业，他更愿意选择投身到商业世界中。“第一，我喜欢商业，其次，当时就算作为一个乳臭未干的医生，我的性格也是这样的，我不愿意受任何人摆布，我永远有自己的主心骨。而当我来到我的办公室，我就是说话算数的一把手，我非常享受这个角色。”说到这里，他脸上露出了几分天真的笑容。虽然做出决定并不是简单的事，但是Kinay在他第一次的职业转变中仍然游刃有余，因为他仍然是一个关注他人，有爱心的人。“作为一个医生你是在照顾人的身体，照顾人，而在酒店业中你照顾的是人的心灵。”就这样，在医学的道路上走了12年之后，Kinay收起了他的医生手套开始投入进他之前的业余爱好，从此他的生活发生了改变，而他的酒店业也逐渐做大起来。

房间内景

　　第二章：酒店先锋

　　所以，带着最初美好的构想和些许辛苦，Kinay和他的搭档把当初那个小游艇出租屋变成了后来全欧洲著名的度假公司——Magic Life。在不到十年间，他们的Magic Life扩展到了23家宾馆，拥有22000个床位，6000名员工，还有每年超过50万的客户。可以说，Kinay最初在这一行几乎没有经验，是他曾经接受过良好的教育和科学运用方法论使得他可以逐渐把他的酒店帝国做强。通过细心观察其他公司的成功案例，他强调的是个性化的服务和最重要的东西——品牌。“我们观察在欧洲许多不同的酒店，包括大公司，他们是怎么运作的。然后我问自己：‘在地中海有这么多酒店，我们怎么可以让我们的酒店独树一帜？’”在1989年一次去往多米尼加的旅行中，Kinay曾经访问过一家服务一体化的大酒店，但是他一直很疑惑为什么这种模式在欧洲得不到很好的推广。于是，Magic Life这个品牌诞生了：第一个服务一体化欧洲酒店公司。

　　要改革欧洲度假模式不仅仅是坚定的意志可以搞定的，更多的需要针对欧洲客户如何改善和良好执行酒店一体化服务。作为在这一行的新手，Kinay清楚最好的学习方式就是向最有资历的教师取经，所以他从多米尼加“空运”了许多专家来到土耳其。“比起传统的酒店服务，一体化服务要难得多，因为你全天候24小时都在提供服务。开始的几个月来我不断从多米尼加请来专业人士，让他们给我们的土耳其员工上课，传授他们的经验。”从那之后，Kinay成功地开了一家又一家同样模式的酒店，并扩展到了其他国家。Kinay说，“后来就变成了简单的繁殖增长，这也是一种科学。”

　　在赢得了全球酒店业的声誉的同时，Kinay与Magic Life的成功也给他的祖国土耳其带来了繁荣。“发展酒店业是一个让本国与外国沟通交流的很好的机会。20年前，每年只有300

　　万人来土耳其旅游，而现在已经达到了2500万。”除了Magic Life之外，Kinay还开了两家旅行事务所，Vasco Company和Discovery Company，还有在土耳其拥有8家连锁酒店的Turcotel and ML Assets。因为他的贡献和在行业中的先锋作用，Kinay在2006年获得了奥地利国家奖章并荣获2007奥地利的“年度人物”荣誉称号。

　　经过在业界10 年的摸爬滚打，Kinay现在已是一个十分精明的商人了，他知道Magic Life目前需要的就是不断扩大，发展出更多的盈利空间。他出售了公司50%的股份，加入了欧洲最大的旅行公司，来自德国的TUI集团。四年之后，在2004年，延续了Magic Life的成功之后，Kinay出售了公司剩余的全部股份，继续实现他的下一个梦想。“我发现现在的酒店业已经开始改变了。作为一个生意人，对于已有的成功，你需要的永远是向前看。”

面向大海的房间

　　第三章：奢侈之王

　　就像一个聪明的棋手一样，在一步走定的时候，早已考虑到了接下来的几步该怎么走，Kinay早在几年之前就开始考虑他下一个职业的布局。根据他在加勒比海的经验，他看到了特殊地理位置的优越性与价值，也受到了在加勒比海无数岛屿的启发。“我非常喜欢一座岛屿，一家酒店这个创意，” Kinay笑谈。除了他想开发一座岛屿的构想，Kinay也明白他必须利用的三个优势便是：资源的综合利用、岛屿山脉的设计改造和现在不断增长的奢侈旅游风潮。一刻不停地，Kinay咬紧牙关开始了他下一个“任务”的完成。他无不骄傲地说，“在2004年当我们退出了Magic Life之后，第二天便开始了OProperty Collection。”

　　2005年，Kinay和他的合伙人OguzSerim成立了O Property Collection，开始了新的创新设计与服务。他们的目标是：成为世界顶尖的品牌并不断在全球之内发展下线。他

　　们渴望为奢侈居住建立一个全新的标准，就像他们的网站所宣称的“世界上最稀有的住宿体验。”

　　一旦O Property Collection的基础稳固地奠定了之后，Kinay马不停蹄地寻找他认为合适的精英伙伴来帮助他实现梦想。他计划中的第一项就是超级奢侈的酒店服务，之后他便迅速联系了著名的文华东方集团来为他操作所有的酒店管理。在谈到他与5星级酒店的合作时，他说，“对于酒店经营模式我的一个最主要的决定就是我们不亲自管理，而是交给别人来管

　　理。一方面我们是以设计风格作为主打，另一方面我们最大的优势又是先进的管理。而且我认为这些文华东方的人，他们确实很懂他们的经营。”

　　Kinay对O Property的设想是如此清晰明确，以至于他一旦确定了酒店岛屿的地点之后，他马上着手联系了世界顶尖的设计师来为他设计酒店海滩房和别墅的原型。他亲力亲为地挑选组织了他的由7个世界著名建筑设计师组成的“全明星”团队：年轻的日本世界级建筑师坂茂、英国著名建筑师David Chippperfield、Carl Ettensberger、建筑师中的女杰扎哈-哈迪德、日本著名建筑设计师隈研吾、家居设计大师Piero Lissoni和美国著名建筑师Chad Oppenheim。这些大师们将把岛屿本身的优美风景与他们新颖前卫的建筑设计结合在一起，创造出世界独特的私人住宅与别墅。

　　皮埃尔-里梭尼，任何曾经参加过米兰国际家具展会(Milan's Salone Internazionale del Mobile)的人肯定都知道皮埃尔-里梭尼(Piero Lissoni)。他的简历(CV)同时也可以视为家具展览会的指南手册，上面密密麻麻的名单便是他曾经设计过的产品和展览会展台的家具制造商。他的设计风格带有鲜明的现代别致感觉，此人将充当文华东方主要室内设计的领头人。在我们采访之前的傍晚，Kinay和Lissoni举办了一场Lissoni别墅室内的小型展览，展出了他为纽约高层人士打造的极简约而又奢华的家居设计。“我的灵感来源就是光。” 里梭尼说，“我曾试着让灯光就像刀片一样贯穿整个室内空间。他的这种设计建立在极其简约的风格上，却属实极其精致。”随着设计工作和市场推广稳步进行，Kinay同时也不知疲倦地揭露了O Property第一个项目的完美方位。6个月以来，他使用船、直升机和一双皮实的靴子踏遍了加勒比海上100多个未开发的景区。最后他的目光落在了天堂般的方圆560英亩的Dellis Cay岛上。这个风景如画的群岛坐落在特克斯与凯科斯群岛之间，她璀璨绚烂的海底珊瑚礁、完美无瑕的海滩和活泼美好的海湾被当地人熟知。这个群岛距离迈阿密东南575英里，距巴哈马群岛30英里，北距Kinay最爱的多米尼加90英里，地理位置十分方便直升机的起落。Kinay回想他第一次看到这个岛屿时的情景：“我说，‘这绝对就是我们要找的地方。’”

　　从一个富有见解的医生到一个寸土寸金的酒店先锋，对于Dr.Cem Kinay来说没有什么梦想看起来很遥远，也没有什么目标看起来是很艰难。喝上一口手中已接近室温的浓咖啡，他用一种谦逊的口吻表达了他对Dellis Cay开业的感受，“不是我夸夸其谈，当那一天我看到来游玩的家庭带着孩子在酒店海滩上玩耍的时候，所有的人都在那，他们看起来是那么开心，那么，我相信那也就是我最快乐的日子。”最近，随着他自己的家庭搬来Dellis Cay岛，还有他出生几个月的儿子，他们将作为Kinay革命性的眼光和梦想实现的第一批体验者。“我正在学着做一个父亲，对我来说这是新的经历，但我是一个很好的学习者，所以我会学习其他人是怎么做父亲的。”当他最后回到椅子上，流露出一些初为人父和一个永不停歇的酒店楷模的惬意之情。他的第四章同样应该是一篇美好的章节。