为了让澳门同胞春节期间吃上“放心肉”、“放心菜”、“放心奶”，过一个安定祥和的春节，珠海检验检疫局日前采取四项检验检疫监管措施，保障供澳食品农产品的质量安全和稳定供应。

　　加强源头监管。加大对供澳蔬菜加工场、种植基地的监管力度，加强供澳活畜禽注册养殖场疫情巡查，指导养殖企业做好冬季禽流感等重大疫情防控工作。坚持对乳制品企业的驻厂监管，对产品做到批批抽样、检验，特别是三聚氰胺等所有安全项目批批检验合格，实行批批签字放行制度。规范企业质量档案，建立健全溯源制度。开展出口养殖兽药、禽流感疫苗等专项检查，确保使用兽药、添加剂、疫苗等符合国家有关要求。

　　加强检验检疫。加强供澳食品农产品的出口前检验检疫工作，做好供澳蔬菜、水果的农药残留检测工作，加强对活禽的禽流感病原和抗体实验室检测。开展供澳活畜禽兽药残留和海鲜贝类产品微生物监测，开展对植物源性产品的有毒有害物质监控。

　　加强口岸查验。加强离境口岸查验，严格查验货证，对活禽畜批批临床检疫，对蔬菜加大抽查力度，确保离境食品农产品安全。

　　做好服务确保快速通关。实施全天24小时预约检验检疫措施，为供澳食品农产品提供通关便利，方便春节期间供澳食品农产品快捷通关。

　　据统计，2008年珠海局共检验检疫供应澳门活猪9.6万头、活牛2726头、活鸡290.1万只、水生动物1.1万吨，水果1.8万吨，蔬菜5.5万吨，原水约7300万立方米，均没有发生质量卫生安全事故。