香港时尚餐饮胜地Harlan's在今年九月隆重庆祝踏入5周年,为回馈宾客多年来的支持,现诚意献上连串前所未有的餐饮惊喜。
五周年经典菜式盛宴集合了于2004 至2008年期间最炙手可热的5道星级佳肴,让宾客有机会尽情品尝5年来Harlan's的精髓。与此同时,餐厅亦悉心挑选了一系列矜贵的葡萄酒及香槟,让宾客可以5折优惠品尝Harlan's酒窖内的珍藏佳酿。而于8月1日起至9月30日的推广期内,凡5位或以上宾客惠顾,更可免费获赠精选生蚝或精美前菜拼盘。
甜洋葱、蕃茄忌廉、俄罗斯伏特加、巴马芝士手制长通粉
是次Harlan's推出的五道经典菜式纪念盛宴,以Harlan's自开业以来最具代表性的美馔组合而成,定价为每位港币555元,当中包括:
免费新鲜即开生蚝或前菜拼盘(只供五位或以上宾客)* * *三文鱼刺身、日式沙律配芝麻酱汁* * *魔法磨菇Cappuccino泡沫浓汤配牛肝菌曲奇* * *甜洋葱、蕃茄忌廉、俄罗斯伏特加、巴马芝士手制长通粉* * *木石烤托斯加尼牛扒配芝麻菜及白松露汁或烧春鸡伴鸡肉肠意式烟肉磨菇汁* * *Valrhona暖心朱古力蛋糕伴朱古力酱及冧酒提子雪糕* * *Graffeo 咖啡或茶
木石烤托斯加尼牛扒配芝麻菜及白松露汁
JC Group集团行政总厨徐伟健(Nelson)表示:「五周年纪念盛宴的菜式,均是餐厅最具代表性的美馔,当中烧春鸡伴鸡肉肠、芝麻菜及意式烟肉磨菇汁更于五年内获点选共2,234次,而Valrhona暖心朱古力蛋糕伴朱古力酱及冧酒提子雪糕则是最受欢迎的甜品之一,总共售出逹2,658 客。」
为与宾客分享餐厅迈向5周年的喜悦,多款2000至2006年顶级葡萄酒及香槟更将以5折发售,当中包括获Robert Parker 评分达95分的2003年Harlan Estate,优惠价港币7,440元(原价港币14,880元);2002年Mouton Rothschild, Pauillac,优惠价港币4,140 元(原价港币8,280元); 2004年Barbaresco Gaja,优惠价港币2,190元(原价港币4,380元)2000年Dom Perignon,优惠价港币1,340元(原价港币2,680元)Krug Grande Cuvée,优惠价港币1,440元(原价港币2,880元)及2004年Cabernet Sauvignon 707 Penfold 优惠价港币1,940元(原价港币3,880元)等。
以上价格需另收加一服务费。
Harlan’s堪称是全港酒藏最顶级的独立餐厅;餐厅更屡获好评,当中包括于近期荣获香港及澳门米芝莲指南(Michelin Guide Hong Kong Macau 2009)(2009年版)及Hong Kong Tatler 香港最佳食府指南(Hong Kong’s Best Restaurants Guide)(2009年版)推介。
魔法磨菇Cappuccino泡沫浓汤配牛肝菌曲奇
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