——“女人是用来爱的,葡萄酒是用来喝的”
《恋恋葡萄酒》是吴书仙即2005年编写的《爱上葡萄酒》和《嫁给葡萄酒》的延续力作。从“爱”、“嫁”到“恋”,女人一旦迷上什么东西,连起个书名都是飞蛾扑火式的。前两本书可以看作是新作的开胃酒,前一本还处于为读者扫盲的阶段,讲的是ABC级别的常识;后一本则是作者品酒十年的心得体悟,从这里开始,葡萄酒具有了人性,而作者对于酒的描述,也如中年后的王琦瑶一样,拥有了成熟的韵味和繁华散尽后的含蓄高贵。
吴书仙,这个在内心里嫁给了葡萄酒的女人,赋予了葡萄酒活的精气,品酒如品人,待酒如待人,于是,酒便不再是扭曲的玩物,而有了人的品性。
书分六部分,若是他人执笔,你闭上眼睛都能猜到大致的回目——不过是葡萄酒的起源、分类、酒具的选择、好坏的鉴赏、原料的产地之类的老桥段,虽然你对葡萄酒其实一无所知。《恋恋葡萄酒》最初吸引我的却恰恰是那些古灵精怪的标题:“红楼梦中人与葡萄酒”、“葡萄酒与女人”、“白葡萄酒与驭夫术”、“嫁个葡萄树般的男人”、“加强酒型的中国男人”……我敢说愿意冲这样的标题就掏出29元书钱的女人绝不止我一个,在两性关系的无数正解之外,它们犹如苹果树上结出的无花果一般诱惑着没救了的女人们。
如果男人懂得了“女人是用来爱的,葡萄酒是用来喝的”,那就算成熟了。那个叫巧巧的女人居然真的信了那个写字女人的话,想用葡萄酒酿出新品种的驭夫术。原理看起来颇有意思:在白葡萄酒中能体味到各色女人的风情,各类白葡萄酒的滋味和形态足以满足男人的猎艳心态,这不仅毫无危险性,时间长了还能博得一个有品位的美名。实在喜欢这由物及人的强大通感,尽管它单纯地一厢情愿。巧巧也似乎真的实现了理想,与丈夫在酒香中重拾缠绵,只是不知那位是否真的有酒万事足,搞不好就此恋上了,酒多也是能乱性的。
倒是加强型酒与中国传统男人的关系,十足是天造地设的绝配,不是对酒爱入膏肓的人绝对联想不到。葡萄酒的保质期一如爱情,不过2-5年的光景,一旦氧化就此完结。爱情没了,中国男人却多半不会拍拍屁股走人,而是吃辛吃苦地把自己熬成一杯加强型酒,如雪莉、波特、马德拉酒,虽然氧化了,加强了酒精依然可以不变质。他们与太太和情人的关系,就像雪莉的solera(酒底子)系统一般,新旧搭配,老酒是基础,不管酒味多么醇厚,总是带点氧化味。而女人要面对的仍是同样的命题:究竟是要带氧化味的加强型酒,还是一氧化就game over的普通葡萄酒?
作 者: 吴书仙
出 版 社: 上海人民
出版时间: 2007年4月
I S B N: 7208068232
开 本: 32开(140mm×210mm)
定 价: ¥29.00