“Le Beaujolais Nouveau est arrive！”薄若莱新酒到啦！每一年11月的第三个周四，全世界的酒迷的一个节日——薄若莱新酒节。薄若莱次产区位于勃艮第产区的南部。薄若莱次产区内有10大村庄。薄若莱新酒是用当地的佳美（GAMEY）葡萄品种酿制，葡萄在当年9月采摘，由于采用特殊的二氧化碳浸软法酿制，其酒质新鲜，酒色偏淡，有新鲜的果香味，单宁含量低，入口较感甘甜。越新越好。为了保障薄若莱新酒的质量和维护薄若莱新酒的声誉，法国规定，一定要等到当年11月的第3个周四凌晨零时起才可以解禁装瓶，发往世界各地。我国一般是在该周四中午才又能运抵。 1951年，当地酒商提出将当年所产新酒及时品尝的想法(一般葡萄酒酿造期为十至十八个月，Beaujolais酿造期仅为4个星期)，Beaujolais Nouveau便诞生了。 70年代末到整个80年代，是鼎盛时期。风靡整个世界，亚洲、美洲都被感染带动。最初的新酒节是每年的11月15日。人们会在14日零时启程，赶着盛满新酒的马车从薄若莱飞奔巴黎。像竞赛一样，看谁家的新酒第一个抵达。送到那些期盼已久的winelover手中、口中和腹中。渴望的人们会欢迎、庆祝新酒的到来，狂欢激动的盛况是可以想见的。随着时代的发展，这样严格意义上限时发售和运输竞赛的传统方式已经不存在了。人们会把新酒提前运到法国的各个港口机场，等到允许发售的时间一到就立刻搭载各种交通工具奔赴世界各地。更甚者，新酒会提前被运到一些国家的当地，只等允许发售的日子一到，同时面世。另外为了商业目的，新酒节也从每年的11月15日改为11月的第三个星期四，方便人们周末Party……