拍摄广告任务顺利完成，大家坐在一起庆祝，刚刚成为葡萄酒爱好者的摄影师筑山点了一瓶名贵的 Chateau Mouton Rothschild 2000，由于此酒还需要很多年的陈年才能发挥特有的潜质，此时入口却极为酸涩，被当红模特莎拉小姐批为“虐杀胎儿”。经过雫一番精彩的醒酒，使原本干涩的木桐2000瞬间有了令人心动的滋味——果香四溢，虽然劲道很强，入喉却如丝绢一般柔顺，后味香甜悠远。      

            城堡：木桐堡Chateau Mouton Rothschild
        所有者：Baronne Philippine de Rothschild         酿酒师：Patrick Leon         葡萄园面积：200英亩         年产：300 000箱         葡萄品种：赤霞珠78% 、品丽珠10% 、梅鹿辄10% 、小味尔多2%         植株平均年龄：45年         种植密度： 8500株葡萄树/公顷
        平均产量： 4000-5000公升/公顷         新木桶使用比例：80%－100%         窖藏：储存在橡木桶19－22个月
        灌瓶前经澄清过程，没有过滤，成熟期为15-20年。         年份：2000         酒精度：12.5%         规格：750ml         酒体：重
        贮藏条件：恒温12－18℃，恒湿50－80%，卧放，避光防震，无异味         帕克评分: 97+         颜色：明亮的深宝石红色。         气味：香味极佳，有黑加仑子和香草的香味。         口感：柔滑缓和，烤咖啡和黑果的异香；强烈的卡本尼特征后是上等单宁味，匀衡，留香长，是好年景中的顶级佳酿。         最佳匹配菜肴：猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、其它肉类、蛋/乳酪               自从1945年起，Chateau Mouton Rothschild酒庄开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。这成为Mouton酒庄的标志之一，也是Mouton的精明营销手腕的一个代表。很多人仅仅是为了收藏酒标而要将Mouton买齐，这一方法后来也被一些别的酒厂所效仿。           “Mouton”在法语的意思即“羊”，这也是为什么所有的酒标上都或多或少带有“羊”的元素。2000年，为纪念“千禧年”，酒园推出了一款独特的葡萄酒，将形象直接刻在了酒瓶上，而没有另外黏贴标签，这也就是著名的“金羊”。           木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主，根据年份不同，加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc)，美乐(Merlot) 和小味尔多(Petit Verdot)。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道，需在瓶中陈年7-15年方可以饮，是世界顶级收藏酒之一。