高峰堡 Chateau le pointe     产区：玻梅洛（Pomerol）葡萄园面积：21公顷植株平均年龄：35年种植分布：赤霞珠种植在沙地；梅鹿辄在沙石沙砾地。葡萄品种：75%梅鹿辄           15%赤霞珠           10%品丽珠年产量：130 000瓶土壤：有粘土也有沙石地副牌：la Point Riffat             高峰堡的名字来源于它所处的位置，因为葡萄园位于玻梅洛地区的西南，libourne城的附近，地势较高而得名。           关于高峰堡的历史，如今我们已经知之甚少。1868年，在《波尔多和他的酒》一书中，Feret先生这样描述高峰堡：“这是玻梅洛地区的一等酒庄，他们的细腻，花香和漂亮的颜色非常协调。”19世纪初，城堡属于Chaeron家族，是libournais地区的古老家族。             三种类型的土壤组成了高峰堡的葡萄园：沙地，沙石沙砾地和粘土地。土地卓越的排水能力使得植株能达到最佳的成熟度，甚至是在漫流时期也不例外。这对于赤霞珠来说很好，赤霞珠的采摘通常比梅鹿辄晚10天左右。            葡萄园的宗旨是，像对待花园一样对待葡萄园。一系列的技术革新使得葡萄园可以更好的应对突发的自然状况，增加产量。包括预知葡萄植株的病虫害，更好的挑选珠串果实等等。葡萄园认为，不能使用化肥来帮助植株生长。他们宁愿花更多的时间和经历来保持植株的健康。              高峰堡的土地有很大的潜力，能够生产出有力量且兼具优雅的平衡之酒，对于鼻子和嘴巴都是完美的享受。高峰堡的酒丰润，单宁丝滑，完全呈现了玻梅洛的土壤特点，用一个词来形容就是“女性”。