银杏百合炒芦笋+圣福隆堡干红            芦笋肉质洁白细嫩，口味香郁，含有较多的蛋白质，而无脂肪，清鲜爽口，是国际公认的抗癌蔬菜。银杏则具有抗菌抑菌，降低血醇的作用。这款菜是春天食用的佳品。   银杏百合炒芦笋   主料：银杏 辅料：百合、鲜芦笋、胡萝卜 调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉   　　烹制方法：   　　1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用； 　　2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。   特点：颜色鲜艳，营养丰富。   搭配：圣福隆堡干红，气味强劲，带有花香，香草和甜薄荷的香气。圆润，柔软，果香充裕，单宁精细成熟，余味清新。搭配同样清新的银杏百合芦笋，春天的感觉从口中开始。