梅多克隔河相对——格拉夫产区            格拉夫（Graves）产区是Bordeaux最早发展葡萄酒业的地区之一，位于吉伦特河的南岸，与北岸的梅多克区隔河相望，约60公里长，产量为1600万公升。其中65%为红酒，44%白酒。            格拉夫产区因其沙砾土质而得名，更有意思的是，格拉夫葡萄酒喝起来也有沙砾般的口感。格拉夫即酿红葡萄酒，也酿白葡萄酒，但最用名的佳酿是白葡萄酒。南北两线将格拉夫分为干、甜葡萄酒两种。北部地区，尤其是贝萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）地区，是世界上很多享有声望的干白葡萄酒的故乡。1987年，贝萨克-雷奥良产区也拥有了自己的原产地命名。             格拉夫产区的列级酒庄是在1953年评选出来的，是由格拉夫酒业公会请求AOC国家管理机构--法定产区管理局（INAO）评选，评定的标准不只依照酒的价格，而是更全面的考虑酒庄的葡萄园、历史、葡萄酒的风格等诸多细节。因为格拉夫产区红、白葡萄酒都有生产，1932年先完成了红葡萄酒的列级酒庄评定后，又在1959年2月6日经农业部明令核准白葡萄酒的列级酒庄评定，而这份只区分出红、白葡萄酒的名单上面并没有在列级酒庄之间再分出不同的等级。