弗海德苏查尔堡 Chateau Faurie de Souchard             金钟堡Chateau Angelus品评：大多呈现深紫红色的色泽，结构深厚确实，圆润丰醇，十分集中。当酒置于玻璃杯中，隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。充满层次的结构，高度的酒体，宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净，具有相当悠长的尾韵。。《decanter》打分：15.5/20   产区：圣艾米隆（Saint-Emilion）葡萄品种：75%梅鹿辄（Merlot）                 20%品丽珠（Cabernet Franc）                   5%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）植株平均年龄：25年发酵：三周发酵，28°恒温控制。陈化：橡木桶中陈化15-18个月。   （弗海德苏查尔堡 Chateau Faurie de Souchard 酒标）   酒庄简介：            弗海德苏查尔堡（Chateau Faurie de Souchard）的名字是由地名“Petit-Faurie”与人名“de Souchard”组成的。De Souchard先生曾是酒庄的主人。            弗海德苏查尔堡（Chateau Faurie de Souchard）位于圣艾米隆地区。百年战争期间，Faurie战役即发生于弗海德苏查尔堡所在地。de Souchard家族则在18世纪的波尔多议会及圣艾米隆市政府很有名气。            18世纪末，弗海德苏查尔堡当时的主人Jean Combret去世后，把遗产留给了侄子Jacques Combret de Milon。后者几年之后，就把酒庄出售给了当时波尔多有名的酿酒商Jean Laveau。Jean Laveau1836去世时，并没有留下直接遗产继承人。            1851年，由于当时法国的土地分成制度而被分成多块。也因此诞生了两个葡萄园——Petit-Faurie de Souchard 以及Petit-Faurie de Soutard。1933年，Monsieur et Madame Maurice Jabiol先生购入酒庄，并于1969年将酒庄名称中的“petit”（中文为“小”）一词从酒标中去除。             1983年，Françoise Sciard先生继承弗海德苏查尔堡，并一直经营至今。   （弗海德苏查尔堡 Chateau Faurie de Souchard）     严正声明：版权所有 WineNice酒美网 wangsi  转载请注明出处并与作者联系wangsiyue@winenice.com