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蓝布朗城堡与三个精灵

类别:品味人生时间: 2009-09-22

来源:中国葡萄酒资讯网

标签:城堡 布朗 佳酿 守护精灵 现代酿酒技术

  在波尔多的要塞BLAYE的旁边,有一个从1774年开始建造的葡萄酒庄园-蓝布朗城堡Chateau L’embrun。传说,在这个城堡里住着三个葡萄精灵,它们分别是海伦、雨果和皮埃尔。因为看到了蓝布朗城堡的美丽,所以她们偷偷下凡,从此成为了蓝布朗城堡里的葡萄守护精灵。

  终于有一天,战争要爆发了。隔壁庄园的葡萄们因为嫉妒蓝布朗城堡里的葡萄比它们长得好,受欢迎,所以它们决定要发动一场战争,抢夺属于它们自己的地位。于是它们聘请了精灵们的死对头黑虫子做他们的战士,对蓝布朗城堡里的精灵和葡萄发动了一场惊天动地的战争。蓝布朗城堡里的葡萄们拼死自救,而三个精灵作为蓝布朗城堡葡萄园里的守护者,更是担负了重要的责任。每天面对着黑虫子的袭击,精灵们都毫不退缩,这场战争终于在持续了一年后结束了,精灵们赢得了这场战争。为了庆祝取得的胜利,城堡里举行了一场盛大的酒会,酒会当晚,城堡庄主用了三款特别的酒招待客人,那是客人们从来没有喝过的佳酿,大家都被那三款酒迷倒了,到底是什么酒啊,让人如此回味无穷。这时庄主揭开了谜底,那三款酒分别叫海伦佳酿、雨果佳酿和皮埃尔佳酿。原来庄主为了感谢三个精灵多年来对庄园的付出,特别让酒窖做了三款极等佳酿,并以它们的名字命名,以纪念它们。于是,世界上就有了海伦佳酿、雨果佳酿和皮埃尔佳酿这三款名酒。

正在吸收新鲜阳光的葡萄园

  如今,海伦佳酿、雨果佳酿和皮埃尔佳酿漂洋过海来到中国,我们赋予她们一个很优雅的名字“布拉舞”,以诠释她们经过历史积淀所拥有的深厚内涵。完美的深红色泽让人垂涎欲滴,初闻即呈现出成熟的果香,入口柔顺圆润,酒体丰满协调,口感典雅芬芳,令人印象深刻,充满遐想。

  人们或许不知道精灵的故事,但是她们的名字已经牢记在人们的心里,而创造这三款佳酿的蓝布朗城堡已经比以前更上一层楼。城堡的现任庄主弗兰克·富卡是家族的第5代传人,他的曾祖父恩德雷·布依是波尔多葡萄酒分级制度的奠基人之一,在经过5年专业的葡萄种植和葡萄酒酿造课程的学习后,在1995年从其祖父那里继承了这个庄园。

城堡的现任庄主弗兰克·富卡

  弗兰克是一个恭敬祖先千年传统的人,他不断的提高产品质量,生产出令人无可非议的产品。

  他的生活由他的葡萄庄园节奏所引导。不管是下雨或者是下雪,都无法阻止他创造酒的激情,酒的质量是其唯一的优先权。他和酒之间有一个亲密的关系,那就是酒和土壤是他生活的需要,他的酒又为他提供了人生最美好的奖励。他就婉若昔日的精灵,时时刻刻的守护着自己心爱的东西,为它奉献一生。

  现在,他们的酿造技术,已经到了世界一流的水平,他们的葡萄是在最佳成熟时采摘以保证质量良好,大多经过48小时预发酵浸泡使酒释出睡果香味,严格依照正宗传统方法,并引入现代酿酒技术与传统工艺结合。生产有特质的酒成为园主唯一的任务。所以,虽然经历了五代人,但她们的质量、口感却能维持不变。

  只要你走进蓝布朗城堡的葡萄园,就会看见那一垄垄整齐划一的葡萄藤蔓盖满了山坡,垄上的葡萄藤蔓千丝万缕从山头分披下来,云雾蒸腾,突然间如同走进电影《云中漫步》的场景,让你陶醉在这漫山遍野的葡萄世界里,一窥波尔多美酒的璀璨。

布拉舞系列三姐妹

  海伦佳酿 2006年 AOC 波尔多产区 Chateau L’embrun

  雨果佳酿 2004年 AOC 波尔多产区 Chateau L’embrun

  皮埃尔佳酿 2004年 AOC 波尔多产区 Chateau L’embrun 

  蓝布朗城堡的位置

  这三个精灵每天都在葡萄园里嬉戏打闹,白天她们为葡萄们施肥、浇水;晚上她们为葡萄们盖被子、讲故事,无论刮风下雨,它们都把葡萄园保护得丝毫不损。葡萄园里的葡萄小姑娘和小伙子们都很喜欢她们,也正是有了三个精灵的保护,葡萄园的葡萄们每天都快乐的成长。秋天到了,葡萄们都比其他庄园里的葡萄长得结实、饱满、甜美、娇翠欲滴,酿出来的酒自然也清香诱人。

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