说到红酒，Carbernet Sauvignon（加本力苏维翁）的果味重，酸度低，品尝时最好用RIEDEL的Bordeaux（波尔多）型酒杯。它可以让酒流向舌头中部,然后向四面流散，令果味和果酸产生和谐的感觉。至于Pinot Noir（黑皮诺）由于具有相当高的酸度，应该选用RIEDEL的Burgundy（勃根蒂）型酒杯，杯形像郁金香，这样的杯口设计，可以令酒液先流过舌尖的甜味区，突出其果味，平衡了本来较高的酸度。酒杯虽然不会改变酒的本质，但是通过合适杯形的引导，酒液可以流向舌头上最适宜的味觉区，从而得到最高的味觉享受，这正是选用RIEDEL专用酒杯的明智之处。

　　RIEDEL酒具所有系列中最精致也是制作难度最大的莫过于“Sommeliers”系列手工水晶杯，每只杯子都由数个技师合作方可完成。五个技师为一组，“吹杯技师”和他的助手负责吹制杯体及杯茎上半部分， “高级制杯师”和他的两个助手负责杯茎及杯底的制作。整个手工制杯过程，大师只需徒手和简单的工具。长时间精益求精的训练，扎实的技术，过人的眼力，和谐的手眼配合是完成制杯工作的必要条件。操作流程平稳而娴熟，在炽热的熔炉前观看杯子的制作就像欣赏芭蕾舞剧一样。每一步的动作都精确无误，富有韵律。

　　Sommeliers ——手工精制水晶高脚葡萄酒杯

　　Sommeliers－手工精制水晶高脚葡萄酒杯毋庸置疑是水晶杯最精致的一类。水晶制造工艺师们一直沿袭几千年的制造工艺，自1973年以来，Sommeliers－手工精制水晶高脚葡萄酒杯代表了艺术与科技的结晶。正如其精美外观一样，Sommeliers－手工精制水晶高脚葡萄酒杯同样具有出色的功效，每只酒杯都为展现特定葡萄品种的无限魅力而设计制造，同时这也是RIEDEL制造每种酒杯的基本理念。

　　Grape ——机制精制水晶葡萄酒杯

　　Grape(酒神系列)采用其最新的机械吹杯工艺，与无缝接口工艺相结合，为其设计提供了独特的元素，使杯底呈现凹痕，能够反射光线并以新的角度为葡萄酒增添一抹生动的色彩。

　　Vinum——机制精制水晶葡萄酒杯

　　融合了Sommeliers－手工精制水晶高脚葡萄酒杯设计理念的精髓及机制的实用性，RIEDEL第十代传人Georg Riedel设计的Vinum－机制精制水晶葡萄酒杯品质卓越，效果出色，且价格易于接受。适合日常生活经常性使用，Vinum－机制精制水晶葡萄酒杯对人们鉴赏葡萄酒将产生深远的影响。

　　Wine——精制玻璃葡萄酒杯

　　有人认为对于布置精美的餐桌，普通的玻璃杯是极不美观的，Wine－精制玻璃葡萄酒杯正是为他们而设计，它将装饰精美，可折射出流光溢彩的高脚与最受欢迎的Vinum－机制精制水晶葡萄酒杯的杯体完美结合在一起，同时融合了RIEDEL的理念，使人们得到了与水晶杯同样的效果，而价位更为低廉的玻璃酒杯。

　　“O”系列平底葡萄酒杯

　　Maximilian RIEDEL（第十一代传人）推出了他设计的第一套酒杯。“O”型酒杯设计理念是基于RIEDELVinum系列的标准，不过这套新系列的酒杯既没有杯腿也没有底座。酒杯刚刚上市的时候被当作一个笑话，而事实证明这一颠覆传统的作品不但不会影响品酒效果，而且更适合现代人的生活方式，对于那些热衷优雅、简约设计酒杯的人，此系列酒杯无疑是成功力作。

　　除了针对不同葡萄酒设计的酒杯，RIEDEL家族也为不同的葡萄酒设计了适合他们的醒酒器。这些实用的艺术品，有专门为陈年老酒设计，形体纤细，接触空气少的醒酒器，也有身材圆润，接触空气多，为活力新酒准备的醒酒器，还有为白葡萄酒设计，尺寸适合冰箱门饮料格，可以进行短暂降温。最神奇的莫过于今年Maximilian的设计作品，具有反复醒酒功能的Eve醒酒器。

　　您不必是一个葡萄酒收藏家，酿酒师或品酒师，也能够品出RIEDEL酒杯所创造的奇异效果，也不用专程跑去博物馆才能一睹尊荣，如今国内高档餐厅酒店，或像连卡佛、崇光百货、百盛这样的大型商超都有RIEDEL酒具展示及出售。专业酒具就在你我身边。