一份茶香、一抹酒香，喝茶品酒，在氤氲雾气之中，用泡茶的姿态与心境调制一款独一无二的鸡尾酒，想必令茶文化的外延也丰富起来。早知清茶一杯也醉人，更何况这样一杯独特的茶香鸡尾酒。用品茗的风雅心情品尝出这精心煮水、调制而成的鸡尾酒，隐约其间飘出玫瑰的馥郁、茉莉的清香、绿茶的醇厚。仿佛品尝鸡尾酒也变得如此古意清韵、洗涤尘埃。被赋予了茶的大雅精神的鸡尾酒，即刻变得超凡脱俗、余韵悠长……
玫瑰茶语
玫瑰茶语
原料：玫瑰花茶一杯，朗姆酒20毫升，糖浆5毫升，橙皮少许。
做法：将玫瑰花茶和切好的橙皮用热水泡开后，待温度降为40摄氏度时倒入朗姆酒和少许的糖浆即可。
口感：玫瑰花的香气与朗姆酒的辛辣味道完美地结合，深层次中感觉不到过高的酒精度，反而是丝丝的橙皮香气起到了画龙点睛的作用。
心得：制作这杯鸡尾酒时，Jackie遇到了一个困难，就是如何最大限度地展现玫瑰花茶的香气，而又不丢失朗姆酒的辛辣，他的解决办法是在茶水中加入橙皮，经茶水泡过的橙皮具有成熟的，类似柑曼怡酒的果香，而这不仅提升了茶的芳香，同时饮者也能感受到那看似淡淡的朗姆酒香。
浓情蜜意
浓情蜜意
原料：桂花糖，桂花茶一杯，柚子茶，金橘伏特加20毫升，蜂蜜3毫升。
做法：将桂花茶用热水泡开，待温度降为40摄氏度时，将桂花糖、柚子茶倒入桂花茶中，用小勺充分搅匀后加入金橘伏特加与蜂蜜即可。
口感：这是一款让饮者从开始到结束都感到甜意的鸡尾酒。暖茶中的甘甜，蜂蜜中的麝香味道，当然还有金橘伏特加里隐隐约约的橘香，三种不同的甜味聚集到一起，就是呈现在我们眼前的这杯充满甜美回忆的酒。
心得：这款鸡尾酒可以有热饮与冷饮两种喝法，冷饮时只要在杯中加入冰块即可。两种不同的喝法，可以选择不同的季节，热饮清香，冷饮甘澈。
