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AQUA 旗下型格餐厅7款风格各异的圣诞佳肴
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类别: 时间: 2009-11-09 来源:优网

标签:Aqua 焗三文鱼 温泉蛋 晚宴 佳肴

5.tivo

「圣诞晚宴」

  港币 398元 + 10%服务费

  鹅肝酱伴西红柿茶

  吞拿马天尼(吞拿鱼他他、牛油果忌廉及芥辣豉油啫哩)

  自制薯仔丸子、香脆意式烟肉配柠檬芝士油及蓝芝士忌廉酱

  烤珠鸡伴杂菜批、盐焗红菜头及黄菌浓汁

  微暖朱古力蛋糕伴紅莓脆餅及榛子雪糕

  6.vivo

「平安夜及圣诞晚宴」

  港币 488元 + 10%服务费

  65度温泉蛋配烩鲜蚬、牛肝菌、芦笋及松露油

  芹菜头、油浸西红柿、粉红胡椒及碎紫菜带子蟹肉沙律伴海胆泡沫

  蒸红鱼柳配鹅肝芥末批、菠菜及红味噌汤 或 烤雉鸡伴南瓜栗子蓉及红菜头砵酒汁

  香浓黑朱古力、可可豆松软蛋糕配红莓泡沫、云呢拿盐及意大利芝士雪糕

  7.云府

「平安夜及圣诞晚宴」

  港币 488元 + 10%服务费

  汽酒一杯

  鲜八爪鱼配柠檬草及辣椒

  白芝麻青芦笋

  手撕鸡配豆腐薄片

  瑶柱蟹肉汤

  香草茶叶烤羊架 或 杂菌烩鸡柳 或 青葱辣椒炒青口大蚬

  人参汤煮时令蔬菜

  肉碎茴香籽云呑

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