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打造卖场核心集客力漫谈
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类别: 营销与市场 时间: 2009-12-10 来源:中国总裁培训网

标签:销售策略

  从超级市场竞争的来讲,其最核心的竞争赢面就是看谁的门店最能吸引顾客光顾,那幺这家门店的生意就会愈加红火。究竟怎样才能使自己的核心集客力得到增强呢?长期以来许多超级市场的经营管理者都在不断的考虑这个问题。

  在商品短缺的计划经济时代,人们靠着计算兜里的钱,并计划着什幺时候到距离自己家几里、几公里甚至几十公里的百货商店、供销社去购买些家居生活必备有品。而百货店、供销社呢?他们从不担心你会不去光顾,因为 “只此一家,别无分号!”

  进入计划经济时代的今天,随着商品的增多,贩卖这些商品的卖场也就水涨船高随着发疯似的不断增加和蔓延。如今无论你到那个国家,那座城市的那个地方,你永远都逃脱不了大大小小的超级市场、社区小店、酒店服务部等等各种零售卖场,当你走过一家挨着一家的卖场店前,稍一留心,你就会看到隐约着的那一双双盼望你踏进卖场大门的眼光,因为他们面临着残酷的竞争。

  当我们从塑造零售通路品牌的角度来考究时,仿佛很容易就可以从其中得到三个答案,一个是你的核心特色是什幺?譬如说要幺你的卖场囊括十余万种商品,几乎可以说是无所不包,人们会认为只要走进你这一家店,什幺都可以搞定,使顾客不再为了买齐一些计划的商品而东奔西跑。

  要么你以卖什么商品为专长,譬如你是一家生鲜食品专门店,凡是吃的你都有,而且质量好,口味好,这使得人们一想到购买食品,第一个就会想到你的卖场,你的集客能力自然会提高。

  还有就是虽然你的不以某种商品为专营,自己的货品也并非十分齐全,但是由于你地处庞大的居民社区,你的服务做的非常好,经常使到店里购物的顾客感到很舒服,甚至感动,那幺你的服务自然也会为你带来丰盛的客流。

  那幺就这幺简单吗?一句话,肯定不是,作为当今的零售卖场,早已不仅仅是为了售卖衣食住行的日用商品而存在了,更大意义上讲,卖场已经成为了关注顾客生活冷暖、身体健康、彰显父慈子孝、夫妻恩爱、朋友情谊、桃李春晖等人之常情的介体。店里的补品、食品、香烟、名酒、作料、饮料等等都成了为这些人间情谊代言的介质。

  说到这里,我们似乎可以窥到如何集客的门径了吧!让我们一起来分享下面这个案例,兴许你能从中感悟一二!

有特色就能吸引更多的客流

  特色究竟是个什幺样的概念呢?怎样才能使自己的产品和品牌显得有特色呢?这就是我们要来一起探讨的一个打造卖场核心集客力的重要话题。

  随着现代商业的不断繁荣,各种商品挤满了市场,消费者们也早已没有了商品短缺时代的那种饥不择食了。急速扩大的选择空间和随之而来的个性化需求使得消费者学会了对商品品头论足,极尽挑三拣四之能事。参与市场竞争的企业也越来越多。企业每天都在琢磨,消费者究竟喜欢什幺?怎样才能使他们从钱包里掏钱出来?这个答案是很明显的,卖场在满足消费者需求方面具有服务多样化、特色化的优势,在市场竞争中宜选择差异化战略,形成“人无我独有”的战略。我们把这种差异化战略被称为特色经营战略。特色经营的战略主题是,通过区企业形象、产品特性、产品服务等形式,努力形成一些在全产业范围内部具有特色的东西,使用户建立起品牌偏好与忠诚。

  实施差异化战略可使卖场获得超常收益。例如,卖场可利用客户对品牌的忠诚而有效地避开来自竞争对手在价格方面的竞争;产品的特色使客户选择余地变得很小。

  因为这样就能人为地缩小客户的选择空间,在企业有意识的特色宣传的引导下,客户会感觉其它的产品与这家企业的产品不具有可比性,从而对价格的敏感性减弱,认为这样的产品应该付出这样的价值。举一个简单的例子,譬如当顾客感觉到在这家超级市场购物之余还可以享受到免费的时装表演时,即使欲购买的商品在相邻的另一家卖场的价格还略微便宜他也愿意到你的卖场来买。即便是他只是来看表演的,你的目的还是达到了,因为你要得就是人们涌到你的卖场里来呀,只要他来了,卖场花样百出的促销手段在哪儿,还愁他不买几样?

  当然所谓的特色经营显然并非搞搞表演那幺简单,它的核心应该有以下几点:

  1、 对应卖场目标顾客群体的喜好及欲望

  2、 与其它同类型卖场具有明显的区别,至少要有一样区别特别明显

  3、 卖场的资源完全可以有效支撑该特色的实施和表现

  4、 打造特色的方法和资源运用在一个时期内具有暂时的独占型,对手短时间内难以有效模仿

  让我们来看这个案例,98年,燕莎商场遭遇挑战。当时京城打折风盛行,燕莎一个早上的退货就达4万多元,如果此时的燕莎也随大流打折降价的话,也会毫无疑问的随大家一起浮浮沉沉了。但时任燕莎总经理的万文英还是果敢的作出了艰难的抉择,燕莎商场永远不搞全场打折。经过决策咨询后,燕莎被定位于中高档百货,推行享受式服务和文化行商。此举特立独行,引起了京城百货业界和广大公众的关注。

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