这是朗格总部内其中一个规模最小的部门，部门的工作坊设于地下，只有六位员工。这六位顶级雕刻大师就是在这细小而宁静的工作室内专心致志地工作，徒手为每枚朗格腕表内比指甲更细小的、精细的摆轮夹板雕刻特别图案，使本已卓尔不凡的腕表变得独一无二。

腕表雕刻的起源

　　朗格传承传统的优良技术，为腕表的摆轮夹板及其它部件镌刻独特图案。世纪以前，被称誉为1A级数的朗格高级怀表同样以人手饰以精致雕刻，精巧雅致，是上乘珍品，叫精通此门工艺的雕刻大师至今亦备受景仰。雕刻讲求的是精准的技巧、无尽的创意、设计的美学及匀称的比例，缺一不可。现时雕刻摆轮夹板所用的技术乃传承自历史腕表上的雕刻，承托着摆陀的摆轮夹板小巧精致，是腕表的中心部分，从设计的层面说，在此细微的部件上饰以标致的装饰实为最巧妙不过。时至今天，朗格腕表上的摆轮夹板仍然以人手雕刻，图案则以当年雕刻在朗格怀表上的图案为蓝本，包括围绕着摆轮夹板中央螺丝的花瓣、攀绕在每个角落的花纹图案及显示index位置的方格，每项细节均细诉着品牌超逾160年的历史。这些传统图案会根据不同的腕表型号，以不同大小呈现于现时的腕表上。摆轮夹板上镌刻代表快的字母“V”（Vorgang）和代表慢的字母“N”（Nachgang），指示index调校的幅度，制表师遂能根据之来准确调校朗格腕表的摆频。事实上，每一枚夹板都各有不同，雕刻师每一刀的力度、图案雕刻的深度及雕刻刀的角度等，都能影响雕刻的效果。