德国雷哈森
葡萄品种 雷司令
酒评 雷司令是德国最著名和最主要的白葡萄品种,德国出产世界最好的冰酒,主要是依赖其完美的“风土”和酿酒技术。精选零下十摄氏度以下被冰封的雷司令葡萄酿造,采摘葡萄一般都在凌晨时分进行。充满浓郁水果甜味的查理天使冰酒,酒体与味道同样复杂。饮用温度:6℃~8℃。
德国金冰皇
葡萄品种 赫雪丽
酒评 口感像蜂蜜般香甜、新鲜的果香和花香,奇特的香味就像荔枝、蜂蜜、柠檬,饮用温度在8℃~10℃。
德国蓝冰王
葡萄品种 诗故蕾葡
酒评 清爽、新鲜、果味香,是高品质的甜酒。
加拿大云岭冰酒
葡萄品种 威代尔
酒评 此款冰酒雅致而醇厚,散发着苹果花香及杏子的芬芳,伴有些许肉桂面包的清香,蕴含甜杏、芒果及浓郁的无花果的甜美口味。
加拿大杰克逊瑞格冰酒
葡萄品种 威代尔
酒评 番木瓜、芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾,平衡和谐,并以丝绸般精致的回味结束。
张裕冰酒
葡萄品种 威代尔
酒评 天然果糖含量较高的冰酒,其色如金,口感滑润,香如柑橘和蜂蜜,甜美醇厚。冷藏后入口,甘洌爽口,余香久久。上桌前须冷藏到4℃~8℃,饮用前最好放入冰块桶15分钟或放入冰箱两个小时。如没饮完,密封放入冰箱可保留数周。
可独饮,或与新鲜水果、鲜乳酪、桃子乳酪蛋糕和不加糖的水果馅饼或蛋糕搭配着吃。海鲜也是不错的配搭选择。