融合日本特色的前菜,每一部分都有自己的特点:杯中的鹅肝在酒糟中浸泡味道独特,小巧的关西冻春卷味道稍甜,撒着日本梅子肉的白菜丝清爽可口,经典的蒜泥白肉散发着蒜香,用草鱼制成的麻辣鱼排带来不一样的口感。

鲜果鹅肝酱片皮鸡 ￥58

　　特选广东龙岗鲜鸡,先将鸡肉炸到酥脆,然后取适量一分为二,中间夹入一片芒果、鹅肝酱和一片炸馒头,上面点缀黑鱼子酱,咬一口香脆可口,和旁边的芒果冰沙搭配相得益彰。

水云竹荪酿芦笋 ￥58

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