中国连锁经营协会近期做了一项有关特许经营的景气调查，邀请了42个人，包括成功的特许经营企业老总及业内专家，对42个业态做了景气度的排名，看哪个特许子行业的成长空间最大、投资回报最高等，一共考察六个方面，结果综合排名第一的是儿童教育，然后是网上商店、儿童用品销售、中式快餐等领域。

裴亮解释说，在消费者支出整体下降时，对儿童的消费支出（包括儿童用品、儿童服务、儿童教育等）相对来讲是刚性的。其次则是职业教育、应试教育、技能教育等培训领域，这也与经济环境密切相关，很多暂时失去工作机会或者感受到职业危机的人选择"充电"学习。

在扩大内需的背景下，尽管面临着经济危机的严峻挑战，服务业仍有不错的发展机会。在国外极少被VC作为关注对象的这一领域，却成为中国市场上重要的投资方向。像重庆小天鹅、新疆百富餐饮等特许经营企业，都在近年内获得了VC的注资。

特许人和加盟者的"误会"

然而，不容忽视的是，由于整体市场环境发育不成熟，也有不少成功的品牌对特许经营这一快速扩张模式抱着谨慎态度。作为全球餐饮业巨头，肯德基在美国Entrepreneur杂志2009年Franchise500排行中位列第14。在进入中国市场的初期，肯德基曾选择过新店加盟的方式拓展，但目前已暂停，只针对部分特定区域实施"不从零开始"的加盟策略，选择已经营两年以上的成熟店面转让给加盟者，并对申请人进行极为严格的资格审核。同为百胜餐饮集团下的必胜客，至今在中国市场仍坚持直营。

王小琳曾一度想加盟肯德基，并多次和肯德基中国总部洽谈，但是最终由于近400万的初始费用和超过10年的投资回 报期，不得不放弃。不过，她仍然对肯德基的特许模式赞赏有加。"肯德基选择加盟商，不是仅考虑加盟费，它会考察加盟者的综合素质，也会提供整体打包支持方案，将加盟者扶上马送一程。"

而不少本土品牌，在创业初期为了迅速扩展规模，便走上了特许加盟之路，像小肥羊曾一度发展起了数百家加盟店。由于很多特许经营企业本身上未能打造出成熟的模式，或者缺乏相关配套体系的建设，快速扩张起来的加盟店就很容易出现问题，很容易影响到自身品牌。小肥羊就在最近几年对加盟店进行了全面整治，对特许经营使用了更为严格的审查标准。

除了纯粹的欺诈行径，让很多加盟者感觉"上当受骗"的则是特许人根本无力在经营期间持续提供相关配套服务。四川重庆的李维对此就深有体会。他在2008年7月加盟了一家火锅特许经营企业，在自己的店面开业时，总部按照合同要求派来了一个督导和厨师，讲解了一下底料如何配制以及配菜流程后就匆匆离去。对于从没有经营过火锅店的李维来说，随后的日常经营让他一头雾水，而且面临激烈的市场竞争，不到3个月就选择关张大吉。"这段期间，我也曾多次要求总部派人来帮忙，但得到的是各种拒绝的理由。"他对《创业邦》记者说，"我加盟后，得到的就是一个开店商业计划书而已。"

很多人和李维一样，在电视等媒体上看到加盟招商广告，由于本身缺乏行业经验，匆匆上阵，最终导致人力、物力、财力的损失。相比之下，李玲玲的加盟创业之路就顺畅得多。由于对加盟品牌的选择正确，不到3年的时间，她就收回成本并且开始盈利。其间虽然也有坎坷，但总部及时的"无微不至"的关怀，让每一次困难都成为新的发展起点。

2003年，李玲玲在一个偶然的机会，经朋友介绍为儿子在东方金子塔儿童潜能培训学校报名学习连氏心算。她发现自己的小孩和其他孩子一样，都非常喜欢这个学校，就开始留心观察。经过几个月的"明察暗访"，李玲玲萌生了加盟这所学校的念头。"这里的一切都特别吸引我，从教育理念、独特的教学模式、教师的专业素质到教学环境。这所学校给孩子的不仅是最好的，更重要的是孩子最需要的。"在接受本刊记者采访时，她不无感慨的表示。在与连氏心算的创始人连凰岑及北京东方金子塔学校肖雷校长几次长谈后，她决定加盟。

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