中国的连锁经营仍在高速发展过程中,不可避免存在着诸多难题。
连锁,早已不是新鲜的话题,但常说常新。
说到中国的连锁经营,著名失败者乔赢是个标志性人物。1989年,时为教师的乔赢在搜集讲课资料时看到了一本关于麦当劳的书,6年之后,他的“中国麦当劳”梦想——红高粱快餐连锁诞生,并且在北京王府井麦当劳的中国第一家门店对面唱起了对台戏。可惜的是,这只是乔赢盛极而衰的先兆,2年多后,红高粱很快落下帷幕,乔赢随后也因非法集资锒铛入狱。
2003年出狱后,乔赢又四处奔忙,意图再续红高粱之梦。2005年,“乔士烩面”开业,很快却因经营不善关门。2007年中,乔赢再度回到郑州二七商圈,“康酷食速”亮相,不到半年又悄然停业。
受到麦当劳“蛊惑”的远非乔赢一人。蔡达标在初中时期便看到了一本相关的漫画书,甚至在1994年先于乔赢开始了实践,与朋友合作创立了168蒸品快餐店。比乔赢幸运......
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