施罗德·席勒（Schröder & Schÿler）家族的故事，与波尔多的葡萄酒贸易有着密切联系。它多变的历史记录下了几个世纪以来的战争和政治体制的变革、日益变得专业的贸易和变得越来越广阔的市场。  

        当年，两个商业同业会成员（Hanseatic），来自德国汉堡的Jean-Henri Schÿler，和来自吕贝克的Jacques Schröder共同建立了公司，取各自的姓所组成公司名，公司坐落在波尔多沙桐河岸。一开始他们经营日用品，如来自多米尼加和西印度群岛的靛青，香料，糖，咖啡，茶和油，用货船运输到北欧最大的港口。在离开波尔多岸边时，船上装满了满桶的葡萄酒，从波罗的海的港口返回时则带回制造橡木桶的木材。他们是新仰信教的商人，从小被被教育要遵守由来已久的贸易规则来进行贸易，因此获得了商业同业会的荣誉，建立起一个空前的贸易网，从荷兰通过丹麦，挪威，西普鲁士，拉脱维亚和爱沙尼亚一直延伸到俄罗斯，长期的的客户销售脉络就建立起来了。
       公司在葡萄酒领域的专营，要回溯到殖民地时期的日用品买卖，那段时期在整个公司的历史上是个转折点，标志着向西方世界扩充的开始。从拉丁美洲开始，逐渐打开美国那个欧洲移民人口日益增长的市场，这要得益于Jean-Henri Schÿler，公司创建者的孙子，同时也是第二帝国时期下议院议员。
        不能否认Schröder & Schÿler公司曾经经历了一个非常困难的时期，在1789-1815年间，许多外国公司都被法国大革命所冲击。1793年，Schÿler家族的第二代Louis Etienne Schÿler，被传召到军事法庭，供认犯了商业主义罪刑，此前他被指控做投机买卖。尽管他们是正直守法的公民，之后却不能幸免地被关入监狱，
        拿破仑统治时期实施海运封锁。波尔多口岸闲置下来，做海外贸易的公司不再有权利驶进公海，而那时，公司的船由于仰仗中立国美国的支持，得以来往于美洲线路。
        1863年著名的丹麦作家安徒生，曾两次在去葡萄牙的路上在波尔多做短暂停留，受到丹麦总领事Harald Kirstein的热情接待，后者1835与Schÿler 家族联姻，安徒生在手记中写道：数千桶装满葡萄酒的橡木桶，整齐的排列在拱顶下。这是一个橡木桶之城，城中的人家每层都存放有酒桶。工人们在烛光的照映下忙碌着。绝大部分酒都是要出口到德国。我们品尝了很多酒 ，我的旅伴Jonas与我的喜好却正相反，这真是件好笑的事。  
        1855年分级所评定的那些梅多克（Médoc）好酒，标志着波尔多新声誉的到来，导致了出口市场的蓬勃发展。在波尔多市中心购买仓库很快成为储藏和陈化那些酒的必要手段，为的是保证一个恒定供货量。 1880-1920年间，公司在顶级酒玛歌和拉菲酒的交易领域占据着支配的地位。大凡有机会见到19世纪五大酒庄酒瓶的人都会发现有Schyler家族的名字。同时，它又与上述两家酒庄签订了长期的独家销售合同，为的便于商业扩张，1899年与Château Carbonnieux、1903年与奇云堡（Château Kirwan）签了相同的合同。
        1925年，家族的第五代Armand Schÿler，买下了玛歌村的三级酒庄奇云堡。奇云堡女主人Schÿler夫人，母亲家族曾经拥有库克（KRUG）香槟，她是Rémy KRUG的侄女。
        奇云堡是波尔多三等列级酒庄。虽然大家一致说，在列级名单内部是不分先后的，但是1855年列级组委会新出的列级酒庄百科全书中，有关酒庄介绍的排名完全没有按照字母的次序来排，奇云堡（Château Kirwan）排名第一
        如下： Château Kirwan Château d'Issan Château Lagrange Château Langoa Barton Château Giscours Château Malescot Saint Exécupéry Château Boyd Cantenac Château Cantenac Brown Château Palmer 等...
        自1970年起，在20世纪初垄断操作的背景下，Schröder & Schÿler与沙桐之花，Signatures en Bordeaux， Altera等实行大品牌联合策略，这个策略不仅加强了公司与客户的联系，也建立了追求最佳品质的声誉。
        酒商Schröder & Schÿler凭借着265年的经验，是法国8个跨越两个世纪之久的公司之一。在波尔多，它是最古老的由家族一直经营的葡萄酒公司，
        这样被写进历史的一个成功的故事，得益于Schÿler家族8代一贯对品质的追求的精神，如今，Yann Schÿler从他父亲手中接过公司，他也是驻波尔多的丹麦总领事，这个职位自1917年由家族成立。