类别: 食 时间: 2009-07-29 来源:酒美网
标签:波尔多 酒会
波尔多,这是一片神奇的土地——世界上最大的美酒之乡,这里盛产的红酒最为著名,有9000多座酒城堡座落在这里。这里有优美的景色,有古老的庄园,有传统的酿酒方法和极富盛名的五大名酒庄。
雷里松堡也是这片土地上的一员,它的酿酒历史悠久,距今已有600年,城堡还保持着旧时的风貌。城堡位于著名产区-两海之间,整个庄园景致优美,使得酿酒葡萄更具地区特点,手工分批采摘所酿出的酒色泽鲜亮,带有新鲜的冲击力和即时可饮的优点,清纯淡雅,细腻悠长。
酒会现场
2008年11月3日,北京美日美月国际酒业联手法国波尔多地区的雷里松酒堡在美日美月大厦一层大厅举办了法国城堡红酒品鉴会。这是美日美月国际酒业有限公司迁至空港开发区后举办的第一次酒会,特邀雷里松酒堡堡主Pierre JULIA、法国大使馆经济处主管娄兰女士及一些多年来的老朋友、还有我们的新邻居前来参加。
刘总与法使馆娄兰女士
刘总与雷里松堡主 下午2:30品酒会正式开始,黄色灯光应衬着优雅的环境,浪漫的法国香颂弥漫在整个品酒会场,人们三三两两的聚在一起愉快地攀谈着,品饮着手中淡黄色的气泡酒。
雷里松酒堡堡主Pierre JULIA是刘总的好朋友,也是今天酒会的特邀嘉宾,今年6月刘总等曾到法国拜访,分别时两人相约秋天北京见。这次Pierre亲临现场为大家讲解雷里松酒堡的历史,雷里松红酒的特点,并做示范,引领大家共同品酒。
酒会上讲解、示范
同时他还带来了罗赞的另外两款酒,它们是同属AOC级别的哥哈伟业堡和圣马丁堡。
随着琼浆入口,松里雷将红酒的清新与优雅融于一体,大家为之赞叹。 活动中最兴奋的环节是抽奖活动,现场的气氛十分火热。奖品是一瓶雷里松2005 ,由Pierre JULIA亲自颁奖,并在酒标上签名留念。
与获奖者合影、签名 随后,在工作人员的引领下,大家参观了美日美月国际酒业有限公司的地下酒窖及藏酒。
地下酒窖及藏酒
附酒会用酒: 雷里松堡
两海之间 A.O.C. 年份:2005
葡萄品种:78%梅鹿辄,22%品丽珠
规格:750ml
贮藏条件:恒温12~18,恒湿50~80%,卧放,避光防震,无异味 哥哈伟业堡 上梅多克 A.O.C. 历史:这一充满历史色彩的产业位于圣- 撒乌尔,毗邻波亚克。9公顷的葡萄园,在美丽的砂砾坡上种着高雅且风韵的葡萄酒,和波亚克相近。
土壤:砂砾;粘土石灰石 葡萄园面积:9 公顷 葡萄品种:61 % 赤霞珠 ;39 % 梅鹿辄 酿制:出产 : 40 到50 hl / ha. 三十年老藤. 葡萄园精选葡萄 不锈钢温控桶中传统方法酿制 橡木桶中12月陈酿 酒厂装瓶
品酒条件:适应温度: 17 / 18 °C. 饮用前醒酒1到2小时 此酒未经其他加工,如有沉积物纯属正常。
搭配:肉类:牛肉,鸭肉,野味 奶酪: Sheddar, Comté, brebis, camembert. 圣马丁堡 里斯塔克-梅多克 A.O.C. 葡萄园面积:10公顷 土壤:比利牛斯山砂砾;粘土石灰石 葡萄树龄:20年 葡萄品种:70%梅鹿辄;30%赤霞珠
品鉴:圣马丁堡是家族产业,20世纪中由DUCOS先生创立。80年代初,米歇尔将酒品质提到法定产区酒,在国外声誉极佳,尤其在瑞典,酒的平衡性和口感非常好。
奖项:2001年份 hachette2005 1星 巴黎2004年银奖 2000年份 hachette2004 1星 阿基坦区铜奖 2001年份 hachette2003 参阅 阿基坦区铜奖