恍如置身欧洲小镇的爱斐堡酒庄
秋季布琅兄弟酒园吃布丁
向墨尔本的东北部驱车两个半小时，即可到达位于维多利亚州国王谷地区的布琅兄弟酒园。布琅兄弟酒园创建于1885年。布琅兄弟酒园被评为“堪称澳大利亚最成功的家族式酒园之一”。
同时布琅兄弟酒园还拥有在国王谷最具声望的酒窖门（Cellar Door），它频频被评为澳洲最值得访问的酒窖门，其中包括葡萄酒酿造设备，葡萄园，运动场（儿童专用），烤肉架，传统建筑，品酒屋和美食中心。多数的菜肴以亚洲和地中海风情为主，材料大部分来自于当地与周边地区、像鲑鱼是来自当地的河流，栗子，胡桃和榛子来自维多利亚山脉；本地产蘑菇，牛肉，羊肉，火鸡，鹿肉和干酪;还有附近果园出产的季节性浆果和水果。夏季期间，还会推出以当地盛产的山莓，黑莓和蓝莓为主题的菜肴。如果秋天来访，还会品尝到有传统水果榅桲果和柿子做成的美味果馅饼和布丁。每个季节都会变换不同的菜单，来配合新品的推出。
托斯卡尼温泉边的酒庄Peschiera
意大利托斯卡尼，文艺复兴的故乡，也许这里给我的联想只是古城弗洛伦萨宏伟而精雕细琢的教堂和锡耶纳狂野的帕里奥马赛。但是环绕在弗洛伦萨与锡耶纳周围群山中的葡萄园，才是令我心驰神往的地方。
这里是欧洲最著名的温泉与SPA中心，沿着Saturnia小城周围是罗马时期留下的城墙遗址和石头甬道，城中心的小教堂旁边汇聚着属于本地的SPA护肤品牌“Saturnia”。Pietro的酒庄Fattoria Peschiera（Fattoria在意大利语中就是农庄的意思）就位于城外不远的半山腰上。酒庄的标志是古罗马时期留下的门梁，有太阳和月亮，而酒庄正是在古罗马城堡的废弃地基上建立起来的。Pietro的酒窖旁边紧靠着他的葡萄园，这里是他自己培育的葡萄苗木，酿酒工作。沿着酒庄向山上走，就是当地最著名的温泉酒店Saturnia Tuscany Hotel。
和着晚霞的余晖，酒店餐厅在明亮的玻璃窗旁边，一边喝酒，一边听着Pietro的种植专家讲如何把意大利著名女品酒家的牙齿弄黑，不觉已是深夜时分。
阿尔巴——松露与葡萄酒的故乡
如果你没有听过阿尔巴（Alba）这个名字，那么有被称作“王者之酒，酒中之王”的巴罗洛红葡萄酒（Barolo）和被称作黑色黄金的“松露”。
巴罗洛葡萄酒如同法国勃艮第一样，最讲究葡萄园的位置，在整个巴罗洛地区又分成La Morra，Castiglione Falletto, Serralunga和 Monforte等几个村庄，而最精华的La Morra村就是我的朋友Luigino Grimaldi的酒庄Grimaldi所在的地方。
Grimaldi家位于La Morra山谷朝向南的黄金地段。Grimaldi家有一个很小的博物馆，家里收藏了很多古老的酿酒设备，当然还有布满尘土的老年份葡萄酒。
趁着夕阳走在葡萄园里，山谷的对面有一座雄伟的城堡，庄主Luigino说，那里就是阿尔巴地区每年一度召开松露拍卖大会的地方。我不禁问道，“陈年的巴罗洛中总带有一种松露的味道，难道这跟这里生产松露有关？”Luigino说：“就算没有什么确实的证据，我也相信这是真的。”
