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各地霞多丽白葡萄酒的选择性攻略
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类别: 休闲娱乐 时间: 2009-11-12 来源:中国葡萄酒资讯网

标签:霞多丽 白葡萄酒 Mersault Diatom Rita

  霞多丽是世界上被广泛种植的葡萄品种之一,据估计有400000英亩,仅美国在2008年就生产了60万箱9升装的霞多丽。2/3的霞多丽价格在10美元/瓶以下,所以很多人认为霞多丽仅仅是便宜的白葡萄酒。如果你愿意多花上几块钱,你会发现霞多丽的口味是如此的广泛,也许你会找到一款你喜欢的口味。

  现在,让我们尝尝三款不同产地的霞多丽:

  Joseph Drouhin Chablis 2005,夏布利,勃艮第,法国

  Deux Montille Mersault 2004,Mersault,勃艮第,法国

  Diatom 2007 from California's Sta. Rita Hills,加州,美国

  第三款Diatom的霞多丽有着从蜜橘到蜜瓜广泛的味道,很好的橡木桶味道以及很硬朗的酒精度,这是美国最典型的霞多丽。前两款来自法国的霞多丽则更柔软、爽脆并有良好的酸度。Mersault那一款酒体更丰满,有点蜂蜜的味道以及橡木的味道。这三款霞多丽因为其产地不同而具有完全不同的风格,这绝不是那些低于8美元的霞多丽可以做到的。

  如果你喜欢爽脆的、酸度较高的长相思,那么来自夏布利的霞多丽是你很好的选择;而如果你喜欢酒体很重的,有橡木味道的,那么加州的霞多丽就很不错。如果你的口味在中间,那么勃艮第其他产区以及新西兰、澳洲的霞多丽都会是不错的选择。

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