最新的高尔夫球度假村名为One&Only Le Touessrok Golf Course,由Bernhard Langer设计,实质上是一个小岛球场。在获得当地政府的批准下,这个度假村在一片绿色的土地上打造出一个长达6,476公尺长的高尔夫球场。第6,7,11及12球洞都享有慑人的海景,而球道都设在海岸旁边。那里还有一个由Gary Player设计的9洞球场,坐落于其姊妹酒店Le Saint Geran的海岸上。
Belle Mare Plage及Le Touesrrok都坐落于东岸,跟Port Louis及Grand Baie等商业及旅游中心地带很接近,南端则有壮丽的毛里求斯风景区,包括黑河峡谷国家公园。
在Bel Ombre区内有两个宁静的私人度假村,分别为Heritage Golf &Spa Resort及Le Telfair Golf and Spa Resort,虽然两者共享Bel Ombre Golf Club球会设施,但其它方面则各有不同。Le Telfair以前是一个蔗田,所以其建筑风格仍然保留昔日殖民地色彩。其设计灵感源自非洲及热带风情,希望能为宾客提供一种轻松、随和的感觉。而为了促进良性竞争,The Heritage发展了一套独家七色水疗,用以抗衡Le Telfair驰名世界的六感水疗,而两者都能为顾客提供一个避静之所。
在Bel Ombre Golf Club,职业球手Garrick随时都会到场指导来自两间酒店访客的打球技巧,他也会很乐意地告诉你如何在这个最近落成,72标准杆,全长6,498公尺的球场打出水平。而球场设计师,Matkovitch &Hayes公司的Matkovitch则持续地为球场的发展和改善工程提供意见。打完一场高尔夫球后,绝对不要错过那间于19世纪兴建的法国餐厅Chateau de Bel Ombre,它坐落于蔗山的山顶,在这里除了能够饱餐一顿之余,还能够饱览整个高尔夫球场。
另一间五星级度假村Paradis Hotel &Golf Club,则位于西南面Le Morne Mountain山脚下被喻为毛里求斯最美丽的沙滩之上。传说这座山以前曾是在蔗田工作的奴隶逃避苦役的藏身之地,他们当年用铁链攀爬逃到山上。后来奴役制度被废除,英国士兵上山打算告诉他们有关消息的时候,很多人因为害怕会再被捉拿和受罚,竟然跳下悬崖枉死。今天,这片曾经沾有血泪与汗水的土地,已被发展成为一个5,899公尺长的18洞高尔夫球场。另外又有一个健美中心,里面设有土耳其浴和桑拿浴,而由Clarins训练的按摩师更随时恭候,为你提供贴身服务。
在每间酒店的中心都有一种名为Creole Sega的本地舞蹈表演,跟岛上过往的吉普赛文化渊源深厚。这些五星级豪华度假村都是近年才兴建和落成,由于这个国家受到保护的蔗糖贸易额骤减,因此要开发新工业以维持经济增长。基于其拥有沙滩等天然资源,加上气候温和,因此旅游业顺理成章成为头号发展项目。
尽管蔗田面积骤减,但壮丽的自然景观仍然很丰富,当中包括极为多样性的生态系统。很多山峰形状奇特,极具特色,例如Pieter Both Mountain有一块岩石好像搁在山顶一样,而Le Pouce Mountain则好像一个拇指。有些山峰的名字直接取意于其形状,例如在Grand Port Range的Lion Mountain形状像极了一只坐在地上的狮子,Trois Mammelles(女士们请不要见怪)有三个突出的尖峰,而Montagne Blanche则被灰白的岩石所覆盖。
而最具地质探究价值的地区应该是Chamarel的Coloured Earth,它是岛上最古老的遗址之一,有一段斜坡分别显现出各种不同的层次色彩,包括蓝、绿、红、紫及黄等泥土颜色,相信是火山岩经过风化的结果。当地旅游局将这段形状奇特、色彩分明的地段设定为禁区,所以游人只可以隔着围栏远观,或走到一些望台欣赏,但不可以走近。更令人啧啧称奇的是,有人尝试将那些不同颜色的泥土放在试管里混和,七天后,七种不同的颜色又再自动分开,并且层次分明。
你可以在入口处或在路易斯港购买各种用试管做成的创作,另一个市镇Curepipe则为茶叶及模型船的销售中心。这些“玻璃瓶中之船”大小不一,较大的往往要花400个工时才能造好,模型船手工精细,简直是巧夺天工,各艘名船的特点都清晰地展现眼前。为纪念在这秀丽小岛的难忘假期,模型船或许是一个极不错的选择,当然如果你能将旅程延长多一个星期,则更可以令你的享受和欢乐倍增。