Montelena酒庄被称为“改变葡萄酒世界的纳帕美酒”,迄今为止已有130多年的历史,他们旨在酿造欧式的、但具有加州风格的葡萄酒,6位酿酒师赋予了Montelena酒庄波尔多及勃艮第的葡萄酒风格。
在过去的50年里,寻找到种植酿造葡萄酒的最佳地点,一直是葡萄酒世界的重心所在。直到20世纪末,绝大多数行家都认为,没有一个地区的葡萄酒能够超越法国。但是1976年的巴黎品酒会改变了这一切,通过9位法国最著名的酒评家的盲品后,揭露了“令人震惊”的真相——来自美国加利福尼亚的葡萄酒,跃居世界之巅。
提到现今越来越多的Chardonnay喜欢酿造成偏甜的口感,一直面带笑容的Bo却严肃地说道,这样做是不对的,如果只是感觉到甜度,不如喝可乐吧。在Montelena,我们的Chardonnay不会做二次发酵(即乳酸发酵),并且每次只用10%的新橡木桶,因此不会有橡木的味道,但酸甜度却很平衡。
如今,酒庄拥有4种葡萄品种的酒,分别是:Cabernet Sauvignon赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc长相思、Zinfandel仙粉黛。