我们是城市动物,一直潜心于享受生活,用双眼去体察一切。比如影像,电影、图画以至天然纯粹的场景,也可以说,音乐有时候比图像的表达更轻省和直接,直至人心。用心去感受世界的同时,我也享受着美食带来的快乐。在享受美食的时候,我总要选择不同口味的红酒,因为这样可以激发味觉的刺激,品出别一番滋味。
一直青睐于水果味的红酒,就像Pinotage品乐,一款来自南非的葡萄品种。酸樱桃,野浆果,李子,梅干。当然它的味道中还有淡淡的橡木味。上次和男朋友一起看到的Leonardo“血钻”当中就有主角拜访反派的首脑领地的场景中就由一组非常美丽的葡萄园场景,那满架子的在日光下惬意滋长的藤蔓中,是否包含着Pinotage品乐果实的初蕊呢。个人认为“做得最好的品乐红葡萄酒是,鲜明、突出的浆果香略带乡土的质朴,使您忍不住要去品酌”这瓶05年的Beyerskloof,入手的感觉就是非常喜欢那朵开绽于瓶子胸前的火红葡萄叶,酒体上也是入“血”般的呈现朱红的色泽。而口味上却并非看上去的那样火热,刚入口的时候味道有些清淡,但是喝到中度,口腔里就充满了浓厚的果香和甜甜的味道,口感较之前顺滑了很多。配餐的话,我会选择搭配辛辣和口味浓重的食物。
作为南非优质厂牌Beyerskloof最有名的品乐系列,这款酒的价格也却显得实惠,如果喜欢水果的话也可以尝试一下。
酒标: Beyerskloof Pinotage 2005
出品: Beyerskloof
年份: 2005
葡萄品种: Pinotage品乐
国家: 南非
售价: RMB 120左右