由奥地利哲学家兼教育家鲁道夫·斯坦纳在1924年提出的自然动力法,强调完全使用天然肥料,并配合天体运行规律,使土地回归原始活力。相对于有机种植法而言,自然动力法更为讲究、复杂。它要求酿酒人重视葡萄种植的一体性,强调维持植物与土壤、自然气节的和谐统一。
随着绿色环保概念的普及,不少酒庄都以有机种植法甚至自然动力法的标准来要求自己,目的便是为了活化土地、酿出更自然、稳定的葡萄酒。
随着绿色环保概念的普及,以及崇尚自然和慢生活态度的兴起,今天已经有越来越多的都会人士重新记取了爱默生昔日的教诲——“如果一个人能始终过一种自然的生活,并且不再把不属于自己的困难强加到自己的心灵中,那么他完全可以始终保持清晰而健康的思想生活。”而这种大多数人所共有的追求健康自然生活的自觉意识,也逐渐改写了当下的葡萄酒酿造工业。不少酒庄,尤其是来自新世界的酒庄甘愿冒着巨大风险启动了益于环境、益于消费人的健康的有机种植法。而另有一些酒庄,考虑到变幻莫测的气候与病虫危害所可能带来的影响,并没有申请有机认证,但这些酒厂亦会在所谓的安全时期,以有机种植法的标准来要求自己,目的便是为了活化土地、培育出更优质的果实,酿出更自然、稳定的葡萄酒。