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走进有机红酒世界
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类别: 休闲娱乐 时间: 2010-08-21 来源:中国葡萄酒资讯网

关键字:有机种植 原始活力 有机认证 动力法 Leroy

由奥地利哲学家兼教育家鲁道夫·斯坦纳在1924年提出的自然动力法,强调完全使用天然肥料,并配合天体运行规律,使土地回归原始活力。随着绿色环保概念的普及,不少酒庄都以有机种植法甚至自然动力法的标准来要求自己,目的便是为了活化土地、酿出更自然、稳定的葡萄酒。

有机红酒举荐

Domaine Leroy Bourgogne Red 2001

  清澈的砖红色酒体,带有草莓、烟草和泥土的芳香。单宁适中,余味悠长。

  Hess Collection Mendocino Syrah 2005

  黑浆果,花类香味带着红李子、辣肉和烟草香。 黑樱桃,紫罗兰香口感,持久的山胡桃香余味。

  Bodega Colome Malbec Estate 2007

  深红色泛紫色光泽。散发着类似樱桃、覆盆子的水果芳香,口感持久,单宁温和圆润。

  Alois Lageder Pinot Grigio 2007

  稻黄色的酒体闪烁着淡绿光泽,晶莹剔透。口味丰饶,略带些许烟熏味道,清新而优雅。

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