编者按：餐厅如果仅仅为了口舌的瞬间感觉，那是不是狭隘了很多，尽享美食的同时饱览餐厅提供的“独特景致”。让用餐开始有品位。

Café Renaissance

　　Café Renaissance

　　经过三个月的翻新工程，簇新的陈设、家私及餐具令人感觉焕然一新。闲坐于此，眼前维港美景依然没有丝毫改变。咖啡室最近推出以海鲜为主题的自助晚餐，除新鲜的鱼生刺身、现制手卷及多款寿司外，美国生蚝、大虾、加拿大青口、红蟹、阿拉斯加长蟹脚及深海翡翠螺等，每晚均源源不绝呈上。此外，可品尝一系列充满异地风情的热盘及亚洲地道菜式，包括糯米蒸蟹、泰式海鲜炒河粉……都令人再三回味。为了增添新意，晚餐时段更特设多个“烹饪站”，可现场欣赏厨师展示厨技，令饮食倍添趣味。

Café Renaissance推荐菜阿拉斯加长脚蟹

　　推荐菜式：阿拉斯加长脚蟹、煎龙柳配西红柿干及橄榄汁

Watermark

　　Watermark

　　位于中环7号码头，占尽地理优势，这间景观极美的全新临海餐厅，三面是敞亮落地大玻璃，可尽览270。的维港景色。以云石、玻璃及柚木为装饰主调，共分两层，底层用膳区，接近露台的座位，海景就在咫尺；上层则是贵宾室及酒库，时尚简约，却仍难掩充满贵气的欧陆情调。主打菜式是多款来自世界各地的海鲜，以及总厨Pascal Breant精心制作的安格斯牛排，其特色是先将牛肉放在0~3℃真空袋中两星期，让肉质更松软，再经过16天风干处理，分解酵素，肉味便更香更浓。此外，烟鳟鱼配小薄饼、烤鲜带子等，都是与美景辉映之精选。

Watermark推荐菜安格斯牛排

　　推荐菜式：安格斯牛排、烤牛颊肉

红邸

　　红邸

　　坐拥后海美景，但红邸的诱惑力不止这么简单，无论从设计到菜品都充满匠心。推开两面折扇状大门，会惊喜地发现这里把中国元素无限放大。原生态中华竹，自天顶交织为剔透钻石山水形，形成丰富视觉印象。一折一反的中式窗格放大了双倍湖光水色，尤其灯光映在窗下，宛如月光倒影。依窗而坐，湖面微波、银锭桥景尽收眼底。菜品包括粤、鲁、赣等不同各菜系，而且这里有别家吃不到的美味，例如，豆皮是井冈山空运来的，藜蒿是鄱阳湖边的天然野生，几百年来一直作为贡品的荷包红鱼也是伴着江西湖水一起运到北京的，真正符合讲究“吃尖吃鲜”的老饕境界。

红邸推荐菜荷包红鱼

　　推荐菜式：豆腐西施、荷包红鱼、谭氏罗汉肚、桃园响铃

椰香天堂 coconut paradise

　　椰香天堂 coconut paradise

　　南方春季湿湿地来了，傍晚屋檐的雨滴打在四季葱郁的芭蕉叶上，鞋跟敲击在湿漉漉的石板路上，走过花园，路过水池，安静的coconut paradise就这样幽幽地等着你。一楼的露天位和二楼凉台都是相宜的选择，点上一瓶口感带着白色花朵记忆的葡萄酒，满盘装着浓浓辣味的海鲜，爽口的热带水果拌着剔透的米粒，香气飘在掠过脸庞的轻风，和朋友就这样像从前一样说着那些不着边际的话。

椰香天堂推荐菜

　　推荐菜式：冬荫功汤、三味鲈鱼、菠萝饭、咖喱螃蟹、丛林烤牛肉、绿咖喱鸡、虾酱空心菜

　　广东渔哥大酒楼开业，连香港食神韬哥也特意光临，亲自品尝了渔哥名厨主理的粤式精品菜肴后，尤其对其式——渔哥汤王赞不绝口。此外，特色菜——竹炭作为烹饪佐料的“竹炭蒸鱼”实属广州首创，鱼鲜本身的腥味都被竹炭吸收，食在口中味道甜美。而渔哥也有绝佳位置，西临珠江，正对白鹅潭，临江包房兼备望江露台，正适宜欣赏美景。尤其白鹅潭上盛放烟花之时，这里更是绝佳的观赏地点。边品尝着鲜美海鲜，边吹着习习江风，如此写意！

超级牛扒

　　超级牛扒

　　这间店堪称杭州享受西餐的航空母舰，据说是亚洲最大面积的牛扒餐厅，可以在每个独立的开放式厨房看不同国际大厨的“现场直播”，他们亲自打理源自西餐、日式及泰式的美食，这或许也算一道“人文风景”。世界各地的珍馐风味在这里一一呈现。如香热酥滑的日式铁板烧、吮指难忘的手工寿司、以及新鲜丰腴入口即化的生鱼片，都会令人迷恋。当然还不止这些，意大利的提拉米苏，现切果木烟熏肋眼牛排，滋味纯正，极具水准。

现切果木烟熏肋眼牛排

　　推荐菜式：手工寿司、现切果木烟熏肋眼牛排、提拉米苏