老房换新颜

　　在广州，那些二次改装的，老房换新颜的店往往让人感受到一种奇迹。置身在既尊重原创又富于想象力的建筑里，你一定能感受到生生不息的创意。现在，就连西藏这个神圣角落，也有了让无数天碟发烧友热衷的藏式爵士。而在广州刚开四个月就旋即火爆的喜马拉雅藏吧，爵士乐更得到了美酒和美味共助的升华，禾美集团这帮广州的年轻搞手，从厨房制造、后街酒吧，到现在的喜马拉雅藏吧，他们精心打造的并非纯粹赚钱的场所，而是文化和精神的新生。

旧房整形术

　　经理姓郑，颇有浪子艺术家气质，据说藏吧里90%的工作人员来自西藏，全是此间主创到西藏居住时发掘回来的“宝”，尤其是那三位长期驻店的香格里拉歌者，全都有一把惊艳的歌喉。他们到大都会呆几个月又回到家乡，继续牧民生活，就是回去挖挖虫草，而且都不太为生计担忧，天生乐天一派。酒吧每天晚上八点和十点半分别有一场表演，除原生态演唱外，还有锅庄舞，大伙围着餐厅跳舞，亲身参与一次那生命力的原始感觉。二楼是个沉思的好地方，哪怕楼下人声鼎沸，只要躲到露台就能安静地翻阅活佛仁波切的书籍。

嗅到地道的西藏味

　　原来，青稞酒不用大口啖，耗牛肉无需大块吃，来这里晃晃，就可以嗅到地道的西藏味。

　　很多人说广州没文化，那些日久失修的东山老房子，已经破落到让人产生一种生怕哪天就会逝去的错觉。很庆幸有这么一帮有心人，出钱出力改建了东山一带的几所旧房子，让这些中西融合得天衣无缝的历史性别墅再展露欢颜。

重新装修的Wilber’s餐厅

　　最值得一提的是他们最近重新装修的Wilber’s餐厅，被绿树围绕的三层鹅黄色老房子，浓浓的爱意蔓延，难怪被评为广州最适合情侣吃饭的地方。三楼是最有特色的地方，可以称作芭芭拉·史翠姗房间，墙壁上写满了芭芭拉的歌词，而墙上的大电视更不停播放芭芭拉早期绝版MV，可见主人对她的溺爱程度。设计师阿东是个园林设计师，所以在Wilber’s的每个角落都能发现绿色植物，过道旁一排的散尾葵让顾客忽视旁边不太搭调的环境，而入门处的银海藻算是镇店宝之一，能把整个餐厅的格调再提升一层。

每个细节都能让你感到Wilber’s的用心

　　餐厅每个细节都能让你感到Wilber’s的用心，室外那2000块一把的凳子，全是Phillip Starck的设计。食材很多都来自香港City’s Super，这里的牛尾汤就连苏丝黄也在电台里赞美过。CheeseCake是这里的甜品王，80%的芝士含量让你欲罢不能。

御简如诗，渐进外滩18

　　御简如诗，渐进外滩18

　　文/Rita 图/Andrew

　　风尚，并非是用金钱堆砌出的生活，很遗憾，外滩18号给人们的印象却正如此。当河志勋的设计作品走入外滩18号后，过去的印象就只是过去。他，贩卖生活方式，但绝对不量贩。真正的风尚，是用设计而不是昂贵的价格让凡人却步，让识者埋单。

传统里找细节

　　他会把光电鼠标制成挂灯，把普通的制鞋原料制成挂钩，他的设计风格兼容时尚简约和传统理念。他尝试把极简主义和民族风格解构重组，譬如他的‘盘’系列看起来是一张简单的咖啡桌，风格非常北欧化，可桌脚却融合了传统韩国罗州小盘子的制作工艺，茶几上的花纹则是韩国传统工艺里一直用的花瓣形状。河志勋说：“我的目的是让传统的东西重新适合现代。其他设计师可能直接把传统搬到设计上用，而我是从传统里找细节，所以人们会感觉这个东西有点传统，但又讲不出是哪里传统，因为我做过改变。”