http://www.aweb.com.cn 2009年01月05日 15:15 农博网

　　2008年12月29日，全国乡镇企业专业工作会议在京召开，农业部乡镇企业局、农产品加工局局长甘士明对2009年全国乡镇企业和农产品加工业的发展做了重要部署。

　　据了解，2008年农产品加工业快速发展，带动农民增收。全年乡镇企业中，规模以上农产品加工企业达9万家，比上年增加2000家，预计实现增加值13600亿元，比上年增长13．22％，依然是发展最快的行业之一；占规模以上工业的比重达31．63％，比上年提高0．15个百分点。吉林省农产品加工业增加值比上年增长75．7％，其中食品工业增长95．4％，是农产品加工业发展最快的省份。内蒙古、黑龙江、山东和河南等地的农产品加工业均发展良好。

　　针对目前农产品加工业的发展现状，甘士明强调，应重点抓好以下工作：继续做好改善外部环境工作，争取出台国务院关于农产品加工业的政策性文件，充分肯定农产品加工业的重要作用；明确今后一个时期农产品加工业发展的指导思想、目标和原则、重点领域和区域布局，提出今后发展农产品加工业的主要任务和促进农产品加工业发展的政策措施；进一步加强农产品加工技术研发体系建设，再组织认定一批专业分中心，依托体系内有影响的专家和企业家，建立工作委员会及专业委员会，商议体系的重大工程技术研究与开发工作计划，为各领域新技术开发提供建议或咨询；继续搞好成熟适用农产品加工技术推广，如在华北、西北示范推广先进马铃薯窖藏技术，使推广区域明显减少因贮藏不当而造成的损失，增加农民收入；在西北地区示范推广太阳能果蔬脱水技术，使加工企业利用清洁能源，降低加工成本，提高产品品质，带动企业增效和农民增收；组织有关专家和企业，对农产品加工各行业的生产过程进行深入研究，选择一些容易出现安全质量问题的行业，编制并下发指导性操作规范；加强农产品加工国际标准的跟踪分析；2009年完成2008年立项标准的审定和2009年标准制修订项目的实施工作；完成2010年度农产品加工农业行业标准制修订项目的申报、评审及立项工作；组织相关制标单位学习与标准制修订相关的政策法规和原则、方法；进一步加强探索开展农产品加工统计工作；加强对农产品加工业统计工作的调研，研究相关统计指标和农产品加工数据的收集办法，设计全国农产品加工统计报表制度，如获得国家统计局批准，同时组织开发相关农产品加工统计报表软件和建立农产品加工统计数据库；2009年拟定召开畜产品加工业论坛，主要内容是研讨我国畜产品加工业发展现状、存在的问题、发展趋势及政策措施，研讨畜产品加工业科技创新及与畜产品加工企业的对接，促进区域间、企业间交流及合作。

　　加强农产品加工国际标准的跟踪分析，在已建立的日韩、欧美、澳新等6个标准跟踪渠道的基础上，针对南美、加拿大、东盟和俄罗斯等国家和地区，增建3-5个政府间的固定跟踪渠道，按季度定期交换双方新制定和新修订的标准文本约2000份，并对标准文本进行摘要翻译，使获取国际标准变动的信息达到1万条；同时加大农产品加工业国际标准分析与预警工作的力度，年出版月报12期，信息警示36期；针对突发性的热点和重大问题，组织专家开展专题研究，形成分析报告4-5份；搞好农产品加工业国际标准跟踪公共服务平台建设与维护，对已建的农产品加工业国际标准动态信息数据库、国际标准文本检索数据库和农产品加工业国际标准跟踪信息网进行扩容，使库容量翻一番，信息处理能力提高1-2倍；开发公共服务平台信息处理、查询、反馈软件系统；建立专家顾问库，针对平台建设中存在的问题，召开专家研讨会3-4次，指导标准跟踪平台建设；加强信息的整理与发布，除了在“农产品加工业国际标准跟踪信息网”及时发布相关信息外，还要通过新浪、百度等大型网站及农产品标准相关期刊对“农产品加工业国际标准跟踪信息网”进行宣传，扩大其影响力；开展果蔬、牛羊肉加工业国际标准专题跟踪研究，组织专家收集、整理果蔬、牛羊肉加工大国、主要消费国以及ISO、CAC等国际标准化组织的相关标准文本和信息，对果蔬、牛羊肉加工业标准现状、发展趋势、标准技术壁垒及其对我国加工业发展和出口的影响进行研讨，并提出对策、措施和建议，形成果蔬、牛羊肉加工业国际标准专题跟踪报告。