乳酸菌奶饮品作为一种具有营养、保健功能的品类，在全球得到了蓬勃发展，成为欧美成熟乳品市场中占有举足轻重份额的细分产业。但在国内，这一乳业细分市场却还处于起步阶段，广阔的行业前景、巨大的市场空间，引起了业内的广泛重视。如此“肥沃”的土壤，为企业的高速成长奠定了基础。在2007年第十届成长中国高峰年会暨2007中国成长百强揭晓盛典上，太子奶集团一举摘走了2007中国成长百强(非上市公司)冠军的桂冠。

昨日的荣誉宛然在目，但太子奶的发展却似乎并不顺利，“成长中的烦恼”接踵而至。日前，国内某媒体对太子奶的运营现状的质疑，引发了多方关注。

作为太子奶的战略股东之一的高盛投资亚洲区董事、总经理胡祖六在接受记者采访时表示，他们投资企业，最注重的标准是成长性，太子奶非常切合他们的标准，无论是它所在的乳酸菌奶行业也好，还是它自身在行业的市场占有率、品牌影响力，都有着非同寻常的成长能力。“我们相信对太子奶的投资一定会有非常好的回报。”

全国布局领衔朝阳产业

美国科学家预言21世纪将是乳酸菌的世纪，我国乳品行业已从传统产业成为成长性较好的朝阳产业。太子奶集团董事长李途纯指出，我国人口基数大，消费升级趋势非常明显，快速消费品行业前景良好。特别是我国乳业市场格局正发生根本变化，普通奶消费量呈下降趋势，而乳酸菌奶的消费量已经呈直线上升趋势，乳酸菌奶这个在国外乳业市场占据绝对份额的产品，正在我国进入高速发展的临界点。

虽然太子奶面临着前所未有的发展机遇，但随着原材料价格的上涨、运输费用的上涨以及产品的积压，企业的发展势必会受到阻碍。“按照之前的战略规划，太子奶会在今年完成全国布局，八大基地辐射全国市场，带动太子奶二次腾飞。”

据悉，目前太子奶对于生产基地的选择，综合考虑物流、市场、奶源等因素，实现生产、销售、市场一体化发展。李途纯表示，通过自有资金、银行贷款和投行参股资金等建成的八大基地一旦全面投产，太子奶集团的总生产面积将达到180万平方米，其乳酸菌奶饮料的年产能将达到300亿。届时，太子奶将毫无争议地成为国内乳业巨头。

太子奶的快速发展引起了国际投行的兴趣。2007年，太子奶集团先后获得摩根士丹利、高盛和英联7300万美元注资，以及花旗银团三年5亿元无担保无抵押低息贷款。据太子奶集团人士透露，高盛、摩根等国外风投的约六亿人民币，三个亿用于回购国有股等股权，三个亿用于基地建设。而花旗银团的五个亿，主要用于各基地的设备购置。

经营创新增强竞争实力

中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，近年来中国消费者健康意识的提高，为乳酸菌、益生菌市场的迅速发展孕育了巨大商机，达能等乳业巨头相继进入以益生菌为健康诉求的产品市场，各商家也在愈演愈烈的价格大战中另辟蹊径，意欲在此领域重拳出击。因此，未来3～5年将是中国乳酸菌行业快速发展的黄金时期。“由于目前正值乳酸饮料消费旺季，这对乳酸菌类饮料旺盛需求将形成有力支撑，虽然给各大乳酸饮料生产厂家提供了发展机会，但是也带来竞争。”

• 1
• 2