圣朱利安—圣皮埃尔堡—2006—干红葡萄酒     品评：鲜明的紫红色，突出的深色成熟水果的香味。含在口中，单宁与酒精的结构及平衡均完美。嘴中的留香很有趣，有高贵的感觉，是咖啡，香草和儿茶散发出的香味。   匹配菜肴：鸡，猪肉，小牛肉。   具体资料：   酒庄/生产者： 圣皮埃尔堡等级：        四级酒庄产地方位：    圣朱利安村（Saint Julien）面积：        909公顷土地：        多岩且含沙砾平均树龄：    50年葡萄品种：    63%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）                   20%梅鹿辄（Merlot）                   15%品丽珠（Cabernet Blanc）                     2%小维多（Petit Verdot）产量：        45百升/公顷年产量：      5,000,000升酿造：不锈钢桶发酵，且每年大比例使用全新橡木桶。建议贮藏条件：恒温12~18，恒湿50~80%，卧放，避光防震，无异味         城堡简介：            圣皮埃尔堡位于圣朱利安的中心地带。圣朱利安是左岸的一个小村庄，在梅多克著名的pauillac村的南部。             圣皮埃尔酒庄是梅多克最古老的酒庄之一，酿酒历史可以追溯到17世纪。1767年，Baron de Saint Pierre先生得到城堡之后，用自己的名字命名了它。在他的努力下，酒庄获得了很好的声誉。1832年，Pierre先生去世后，两个女儿分享了城堡。其中，嫁给Colonel Bontemps-Dubarry先生的女儿获得了一半的葡萄园及酒窖和城堡。而嫁给拉图嘉利城堡主Luetkens先生的女儿则获得了剩下的葡萄园。之后，分割了的葡萄园的主人多次更迭。           1982年，Henri Martin先生和他的女婿Jean-Louis Triaud先生买下了酒庄，并且重组了葡萄园和城堡。酒庄又回到了它最初的规模。