类别: 食 时间: 2009-07-29 来源:酒美网
标签:葡萄酒
圣艾斯特弗 拉科鲁锡堡ch.lafon-rochet 2002 干红葡萄酒 品评: 此酒呈深沉的宝石红/紫色,伴随着洋李,鲜花,树林草丛,甘草宜人而直接的芳香。中度酒体,这款2002有着美妙的口味以及中段口感,但余味显得有些唐突。可于接下来的 6-7 年内品尝。(罗伯特·帕克 Robert Parker) 帕克打分:86
基本资料: 酒庄/生产者: chateau lafon-rochet 面积: 45公顷方位: 圣艾斯特弗村(Saint Estephe)等级: 四级名庄土壤: 座落于被砾石层覆盖的土壤上,源于第四冰期(贡兹Günz)时代,土壤中还混合了石英,天然砥石,硅石,火山岩,磨石砂砾,沙子和粘土。葡萄品种: 55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 40%梅鹿辄(Merlot) 5% 品丽珠(Cabernet Franc)平均树龄: 30 年种植密度: 9200 株/公顷栽培法: 选择健康状况理想的葡萄品种,小心的选取嫁接用的枝苗,将产量控制得恰到好处,控制好成熟度,坚持对葡萄树的小心照料。手工完成采收。酿造法: 2000 年新建了一个装有空调装置的酒窖和一个酒桶储存室。陈酿: 拉科鲁锡庄园 (正牌酒):16 到 20 个月,橡木桶每年更新 50%到 60% 。副牌: les Pelerins de Lafon-Rochet桶中储藏 15 个月产量:5,000 升/公顷酒窖大师: 伯纳德·弗兰斯 Bernard Franc 酿酒师: 米歇尔-伯纳德·库尔什农 Michel-Bernard Couasnon
酒庄简介: 鲁锡“Rochet”这个名字很明显来自单词“roches”,也就是组成拉科鲁锡葡萄园土壤的岩 石“rocks”的意思。几千年来,来自遥远的中央高原(Massif central)和比利牛斯山脉 Pyrenee Mountains 的细碎岩石被加伦河(Garonne)以及多尔多涅河(Dordogne)带到此地,逐渐被销蚀成 小圆石并沉积在圣达史提芬的石灰石底层土之上,形成了以深厚的砾石层为特色的平坦,排水性极好的山丘地貌。
拉科鲁锡起源于十六世纪,当时是一家大庄园-鲁西荣河谷之地(Roussillon Valley fiefdom)的一部分,1557 年为雅诺特·伯纳德·勒萨克(Janot Bernard de Leyssac)所有。1650 年,安托瓦内特·格里莫斯(Antoinette de Guillemotes)与担任波尔多议会顾问的埃蒂安纳·拉科(Étienne Lafon)结婚,她将自己继承得到的这片叫做“鲁锡 Rochette”的土地,作为她嫁妆的一部分,送给了她的丈夫。就这样,拉科和鲁锡这两个名字合在了一起。与拉科家族结合之后,拉科鲁锡便开始了它长达两个世纪的葡萄酒酿造事业。十八世纪初期被贴切地称为“葡萄种植的狂热期”,于是这一时期,埃蒂安纳·拉科不断地购买土地增加拉科鲁锡葡萄园的面积。拉科家族经营了庄园足足一个世纪之久。十八世纪中期,吉恩·拉科 Jean Lafon接管了庄园,并在法国大革命期间维持着庄园的运作。庄园持续不断地壮大,如果没 有粉孢子和根瘤蚜葡萄病虫害的破坏,这种良好的状态也许将一直持续下去。但正是由于 疾病的侵袭,庄园被迫于 1895 年出售。至此,拉科鲁锡庄园由埃蒂安纳·拉科后代统治的时期划上了句点。 新庄主名叫弗雷德里克·奥顿 Frederic Audon,他接管庄园时葡萄园的面积为 26 公顷,配置了一些适当的设备之后,葡萄园马上就能投入生产,而且颇有成效。庄园由奥顿掌管 一直到 1924 年。
二十世纪的波尔多,战争以及萎靡的经济导致了对葡萄酒的需求降低,许多经营者无技 可施,在加上投资匮乏,致使葡萄园缩减,产量下降。二十世纪中期,拉科鲁锡变成了一座荒废落魄的庄园。1959 年,庄园被盖伊·泰瑟(Guy Tesseron)买下,他当时是一位干邑生产 商。从那时候起,庄园就开始慢慢地重建起来。盖伊·泰瑟隆的妻子是尼可·克鲁斯(Nicole Cruse),她来自拥有迪生庄园Chateau d'Issan的克鲁斯家族。1975 年盖伊·泰瑟隆又成为宝德 根庄园(Chateau Pontet-Canet)的庄主,而克鲁斯家族经历了二十世纪七十年代早期的波尔多丑闻事件之后就不再经营宝德根庄园。随后这两家庄园都传到了下一代手中,拉科鲁锡庄园由 米歇尔·泰瑟隆Michel Tesseron来继承。