红酒文化 慢慢品尝 慢慢积累           在国内，红酒市场刚刚兴起，品牌、产地复杂多样，人们买红酒更多的还是凭感觉、看包装。红酒文化还没有形成，仍然需要慢慢地积累。
首要原则——先尝后买
        在选购葡萄酒时，坚持“先尝后买”的原则是能够享受红酒美妙的首要条件。在国外，酒庄开放日或是葡萄酒博览会上，经常可见人们悠闲地手拿酒杯，与亲朋好友一起品尝、选购自己称心如意的葡萄酒，寻找生活的乐趣。而对于中国的葡萄酒爱好者而言，亲自品尝、选购的机会还不多，酒美网常常举办的品酒会正是一个很好的平台，为大家提供“先尝后买”的机会。

      一般情况下，品酒会将会邀请各古堡的庄园主或代表一同出席参与到活动中，为品酒者介绍庄园特色、讲解波尔多红酒文化。

基本知识——红酒达人          “如果你是一个入门级的品酒者，建议你去品尝以澳大利亚、美国、智利为代表的’新世界’红酒，因为这些酒里的葡萄种类比较单一。。。”品酒师专业的介绍也许会让你觉得红酒是一门高深莫测的学问，千万不要因此对红酒知识望而却步。只要点滴了解红酒文化，不知不觉就能变身红酒达人。         如果你想系统地学习红酒知识，市面上有很多类似于“葡萄酒傻瓜手册”的书籍，枕边放上一本，随时翻阅，假以时日，手拿酒杯的你也可以娓娓道来。         如果不习惯枕边书，那就让你手中那杯酒来帮忙。这杯酒是什么葡萄品种酿造的？赤霞珠和梅鹿辄。赤霞珠又是什么？顺藤摸瓜，红酒知识自然到手。   乐活生活——红酒态度        眯起眼睛看着杯中那红宝石一样的液体轻轻荡漾，带着微微的果香，有点迷人。从舌尖轻轻抿一口，让它缓缓地流过味蕾，感觉那浓郁的醇香和丰富的层次，一点点草莓味，若有若无的苔藓夹杂着林中鲜蘑菇的味道……上等的葡萄酒就像极为完美和谐的交响乐一样，其中每个音符、每个音调的精妙神韵都清晰可辨……           红酒文化传递的是一种乐活的生活态度。慢，再慢，让生活的节奏慢下来，享受片刻的宁静，享受红酒带来的舌尖的欢娱。