张延济是浙江嘉兴人，工诗词，精金石考据之学。此屏风上的字迹匀称，笔势圆劲流丽，可以说不仅具有极高的艺术欣赏价值和收藏价值，也让书法爱好者欣赏到中国古典书法的一种理想境界，以柔寓刚、外柔内刚。细细看此屏风，花板等处均为黄杨木雕，精细、生动、传神，经历数百年，仍保存如此完好，实属不易，可以说是屏风中的精品。
而大家把目光移至屏风两侧，会看到制作精美的木雕门梁，古时所讲的“雕梁画栋“即指此。古建筑的门梁多是由巨木建造，雕刻的图案蕴含着故事和寓意，像我右边的花梁，从最近的一个说起，它所刻的是状元及第后，荣归故里的场景；第二个雕刻的有”福禄寿“三位仙风道骨的老人，”雀替“上则是秦叔宝和尉迟恭两文门神；而第三个门梁上盘踞着狮群，”雀替“为象，古语”太平有象“，寓意太平。
有句话是这样形容淮扬菜的：“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”，这是因为淮扬菜不仅选料严谨，更追求本味、清鲜平和，这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自最佳状态。今晚大家所品尝的食材，均是今天早上由无锡空运而来，目的是让各位品尝到最鲜美、最可口的食物，能感遇美妙淮扬。
值得一提的是我们的VIP餐厅，它的正中央设有一张餐桌，长六米宽二米，产自巴西，由千年花梨木制成，价值近百万。相信在这样古典、优雅的环境中就餐会让您心情愉悦。
接着，请大家看看京宝行的茶室。在里面，您品尝的是本公司茶园生长的，原生态、无污染、顶级黄山云雾野茶及宜兴太华山九峰禅茶，均是国内绿茶中的上品。
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