La Serra餐厅

　　夏日那一直到傍晚七点钟都还不愿意收回去的天光，现在已经越来越吝啬了，如果还没有适应这种变短的白日，那么就坐在一个带有玻璃屋顶的餐厅里享用晚餐吧。如果碰上有月亮，夜晚便真的好像来得迟了。坐在La Serra，竟然还会想起意大利夏日夜晚九十点才会完全黑下来的天。

意大利风味的美食

　　La Serra 以前是希腊餐厅，所以整个空间是透彻的白色，就像爱琴海边那种经典的风景一样，改为意大利餐厅之后，这种风光被很自然地保留了下来，包括屋中央那棵穿过玻璃屋顶的大树。意大利菜本身是随意自然，所以环境的匹配，倒完全不是问题，要知道，在爱琴海边用餐，也管不了什么正襟危坐的道理吧。

　　菜是很基本款的意大利菜，完全没有走样，所以吃惯西餐的人，看菜谱点菜，完全是很轻松的事情—这样讲，是因为的确有不少西餐厅在上海改良得过了“。香烤培根卷鲜虾配酸甜水果”是典型的地中海味道，这道菜是前菜里很受欢迎的一款，想来是因为培根卷鲜虾的结合，再加上特色sauce 的伺候，香味浓郁，特别是虾肉的弹性，吃得出那烤的火候来。番茄与奶酪的搭配一向是finger food 的基本款，放大版的番茄奶酪组合显然也很适合做前菜，如果再加上烤茄子，味道自然很特别。主食部分我觉得锡纸烤鱼是值得一试的，倒不是因为海鲜是我吃西餐时必点，这种很健康的烹饪方法，与传统西餐里的煎鱼相比，更显功夫。而如果要点“红洋葱塔香焖鸭腿”，请务必为这道菜配一支好酒，可以直接求助于服务员，老板是酒商的关系，餐厅的藏酒值得打探，所以对酒的搭配应该也是很有讲究。

　　甜品在意大利餐厅的地位还是很高的，特别是提拉米苏这种意式甜品经典，也算是测试厨艺的指标。La Serra 推荐的甜品是“特制香啤提拉米苏”，加了啤酒的味道吧，果然是有只此一家的味道。相比之下，质地柔滑、口感细腻的乳清奶酪冰淇淋，口感又走到了另外一条路线，所以若两者的口感穿梭尝试，更为独特。就好像这个明明希腊风情的餐厅，吃的却是意大利餐。