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领略凯歌香槟“品源之旅”的至尚魅力
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类别: 休闲娱乐 时间: 2009-10-27 来源:龙兮网奢侈品

标签:陈酿过程 Cramant Bouzy Verzy 葡萄

    在全球120多个国家的各个角落,平均每隔三秒半就有一瓶凯歌香槟被打开。经典的金黄色酒标和快乐的泡泡让你热情迸发、味蕾绽放,而这一切都归功于凯歌香槟对工艺创新与奢华品质持之以恒的追求。在法国葡萄酒的心脏地区法斯,名为"品源之旅"鉴赏会常常在业内人士中展开,作为一个专业性品酒活动,它通过酿酒师与品酒者的亲身交流,共同领略凯歌香槟独特的酿酒工艺,传播其"至醇至美,至尊品味"的生活艺术。

凯歌香槟品牌传播大使Francois Hautekeur先生

  凯歌香槟? 调配的艺术

  对香槟酒庄的评判最终将根据Brut Non Vintage的品质来定,正是在这种香槟的酿制过程中,调配的艺术才得以展现,因此凯歌皇牌香槟成为了凯歌家族的明星。它采用多达50至60个葡萄园的葡萄用于香槟的调配,展现了优良葡萄园以及酒庄风格的延续性特质。作为主体的黑皮诺葡萄,定义了凯歌香槟经典的酒体结构;而加入少许皮诺曼尼便可以完成调配过程;夏多内葡萄则为完美调和的香槟酒增添了几分高雅和精致。

凯歌香槟品鉴会现场图

  在"品源之旅"鉴赏会上,五款原酒被一一呈现。你能亲身品味到在刚刚过去的2008年中,用凯歌酒庄多个葡萄园区的莫耶尼皮诺、黑皮诺、夏多内三种优质葡萄制成的原酒,感受它独具特征的口感以及对凯歌皇牌香槟经典风格的决定性影响:

 

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