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领略凯歌香槟“品源之旅”的至尚魅力
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类别: 休闲娱乐 时间: 2009-10-27 来源:龙兮网奢侈品

标签:陈酿过程 Cramant Bouzy Verzy 葡萄

凯歌酒庄葡萄园

  香槟区北部的St. Thierry 葡萄园区2008年收获的莫耶尼皮诺(Pinot Meunier)葡萄,用它酿成的原酒果味浓郁,在凯歌皇牌香槟的原酒中占15%-20%的比例。

  Montagne de Reims地区顶级葡萄园区Bouzy于2008年收获的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄,用它酿成的原酒口感强劲而清新,后味绵长,是凯歌皇牌香槟原酒的主体,占了大约50%-57%。

  C?te des Blancs地区顶级葡萄园区Cramant于2008年收获的夏多内(Chardonnay)葡萄,用它酿成的原酒口感细腻却不失锋烈,在凯歌皇牌香槟的原酒中占30%的比例。

凯歌酒标

  历史上,调配的艺术往往决定了香槟的传奇口感;时至今日,无论是当年的原酒还是陈年原酒都在酿酒师的调配下各显光耀,完美糅合。正是陈年原酒在味觉上的多样性,缔造了凯歌皇牌香槟经典而又丰富的口感层次。因此,在"品源之旅"鉴赏会上,两款珍贵陈年原酒精彩呈现:

  Montagne de Reims地区顶级葡萄园区Verzy于2002年收获的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿成的原酒。

  Montagne de Reims地区顶级葡萄园区Verzenay于1995年收获的的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿成的原酒。Verzenay是香槟地区存有原酒种类最多(超过400种)的葡萄园区,保存有现存年份最长的原酒。

凯歌皇牌香槟图

  凯歌皇牌香槟? 经典的回顾

  出产自法国香槟区而得名的香槟酒因参与法国国王登基仪式首次享誉世界,从此之后就成为了与皇室贵族、节日庆典及各种仪式紧密相连的尊享。拥有独特金黄色品牌标记、象征品质、创新与尊华的凯歌皇牌香槟更是起源于1772年的品牌翘楚。

 

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