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SEVVA呈献尊尚型格圣诞佳节
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类别: 时间: 2009-11-16 来源:优网

标签:SEVVA 圣诞蛋糕 型格 白芦笋 甜品

SEVVA 圣诞礼盒 -- CRME DE LA CRME

  A LA CARTE-- 礼盒礼品繁多,包括:来自意大利锡耶纳Brusone Vino Da Tavola酿酒厂的高级有机葡萄酒、8只法国制的闪亮甜品餐刀套装,尽现非凡奢华特色。

SEVVA 圣诞礼盒 -- A LA CARTE

  圣诞礼盒配以郭小姐悉心设计的包装,售价由港币2,200至2,600元,为宾客带来顶级醉人享受。圣诞礼盒可于SEVVA或餐厅网页订购,宾客可亲临餐厅领取。餐厅亦提供收费外送服务(惟不包括离岛范围)。

  另外,SEVVA为庆祝圣诞佳节,于12月14至24日期间推出三道菜佳节午餐,定价仅港币480元。午餐头盘为焦糖洋葱、意大利软芝士配三色西红柿,或盐渍三文鱼、西泽沙律伴香脆面包粒及半生熟蛋。主菜选择则为香煎美国黑豚肉伴西梅或香烤酿栗子火鸡配红莓汁;最后送上柠檬慕思配云呢拿蛋白脆饼,连咖啡或茶,让宾客细味品尝极致菜式。

  于12月24日,SEVVA将诚献六道菜平安夜晚宴,荟萃丰盛佳肴,定价每位港币2,380元。晚宴头盘为暖和龙虾鲜虾沙律、黑松露炒蛋伴鱼子酱,以及SEVVA龙脷鱼、珍宝带子及青口海鲜汤 。宾客于品尝白芦笋伴西班牙风干火腿及白松露薄片后,餐厅将呈上精选主菜:嫩滑鸭肉配萝卜及甜洋葱或烤牛柳伴墨西哥绿莎莎酱及辣根忌廉。最后送上蜜桃无花果杏仁金宝伴云呢拿雪糕,以精致甜品为晚宴划上完美句号。

  此外,餐厅精心设计六道菜平安夜素食晚宴,尽显体贴心思,定价每位港币2,380元。晚宴头盘为白芦笋配白松露薄片、迷你印度薄米饼配香辣西红柿甜酸酱、烤幼嫩红菜头及法国边豆沙律。主菜则为菇菌拼盘,当中包括蒜蓉牛油烤大磨菇、烩野生杂菌、牛肝菌番红花意大利饭,鲜香美味。紧接呈上洋蓟西兰花梳乎厘,和蜜桃无花果杏仁金宝伴云呢拿雪糕,让人回味无穷。

  于12月25日,SEVVA推出四道菜圣诞节午宴,定价每位港币520元。午宴头盘为暖和鲜虾、西班牙辣肉肠沙律配法国勃艮地油醋,以及芦笋汤伴白松露薄片;主菜选择为烤焗韦尔斯羊架配法式豌豆或青葱纸包烤鳕鱼;而甜品则为杂莓、黑朱古力、红莓雪芭白兰地果蓝配SEVVA焰红圣诞蛋糕,令人垂涎三尺。

  普世欢腾的圣诞佳节晚上,SEVVA亦特备六道菜佳肴圣诞节晚宴,定价每位港币1,680元。晚宴头盘为脆炸生蚝配香槟忌廉汁煮米粒意粉、烤鳕鱼、烩马介休甜豆扁意粉及竹笙水鱼汤。以柑桔雪芭一新味蕾后,呈上主菜选择香煎美国黑豚肉伴西梅或烤银鰽鱼配甜粟米蓉及炒鸡油菌。最后,呈上诱人甜品「Red &White」-- 法式栗子饼配SEVVA焰红圣诞蛋糕,连咖啡或茶。

  SEVVA 更贴心安排于坐拥360度无敌景观的顶层露天平台上举行现场音乐演奏,与宾客欢度圣诞佳节。

  以上餐厅消费,均需另收加一服务费。

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