你的位置:商业英才网首页>生活>红酒> 文章页
08年份法国葡萄酒推荐
字号:

类别: 休闲娱乐 时间: 2009-12-15 来源:中国葡萄酒资讯网 作者:王艳

标签:新酒 厌氧环境 Cottin 佳美 葡萄品种

酒园历史:创建于1859年的路易亚都世家坐落于博恩(Beaune),勃艮第(Burgundy)的心脏地带。连续三代由Jadot家族掌管,现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中,超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是:平衡传统和技术,着重于“风土气候”的最纯粹表达;小气候的不同带来的独特品质。酿酒技师Jacques Lardiere采取了简单而又相当不符合惯例的规则:长时间浸泡,好年份的酒少用新的橡木,不用过滤或澄清剂,一切都证明了他对维持地域特征的执着态度。

  品鉴要点:2008年是一个令人满意的葡萄年份,有新鲜的佳美葡萄的特性:易入口,顺滑,果香味浓郁。此酒十分适用于搭配肉类,香草和其他风味的食物。同时也适合搭配烤肉,意大利面,沙拉以及奶酪等。

  2.哥德利安 - 宝祖利村新酒

  Claude Chonion – Beaujolais Nouveau

  葡萄品种:佳美(Gamay)

  产地:法国,布根地,宝祖利村(Beaujolais Nouveau, Burgundy, France)

  年份:2008

  酒精度:12.5 %(v/v)

  参考价格:218.00

  酒园历史:如果要寻找勃艮第酒产区历史最悠久的酒庄,那么就不能不提Claude Chonion哥德利安酒庄,早在1368年的羊皮纸上就有了关于哥德利安庄的最早记录。那时候Stephanus Chonius公爵就已经在修道院旁边拥有了两个小小的橡木园和一个制桶工厂,并与教会有着贸易上的来往。现在哥德利安是勃艮第最大的十个酒庄之一,它的园地和产品遍布几乎所有勃艮第的最著名法定产区。虽然到1972年哥德利安酒庄便结束了连续800年由Chonion家族一直拥有的历史,转而由Cottin家族管理经营。但是Chonion家族对于葡萄酒的理念与热情却赢得了众多葡萄酒爱好者。

  品鉴要点:此酒呈现葡萄干的深紫黑色。果香和花香味十分突出。未入口即能从其抢眼的酒标图案上感受来自瓶子内的新鲜和活力感。入口果然不凡,它散发着新鲜的葡萄果实芬芳。还有莓子的味道,是款容易欣赏的新酒。

  3.果贝儿贝多兰新酿

  Corbeille De Fruits 2008

  葡萄品种:100%佳美(Gamay)

  产区:薄若莱(Beaujolais)

  年份:2008

  酒精度:12%(v/v)

  价格:158.00

  酒园历史:Cave des Vignerons De Bel Air?是博若来产区最大也最知名的葡萄酒生产商之一。所有的酿酒葡萄均来自旗下的葡萄园,以确保最佳的葡萄品质。酒园位于博若来地区的中心地带,Brouilly山脚下,占地逾555公顷,距今有近百年的历史。精选园内最好的葡萄酿酒,所有的葡萄酒均在自己的酒园装瓶,产品屡获大奖,享有很高的声誉。

   品鉴特点:酒液呈优雅的紫红色,弥散着诱人的黑加仑以及树莓的香气。果味怡人,非常易于饮用。冰镇后口味更佳。

我要评论

评论

我来说两句


相关视频