箭鱼
箭鱼 食物里程:18965公里 产地:巴西
箭鱼属鱼纲,箭鱼科,俗称剑鱼、剑旗鱼、丁挽四旗鱼。为大洋暖水性珍稀上层鱼类,分布于印度洋、大西洋和太平洋,大西洋西部的美洲岸是箭鱼的主要产地。因其上颌的形状上下扁平,中间厚两边薄,有个十分典型的流线型身体,如同一柄锋利的宝剑,当它以每小时130公里高速前进时,其坚硬的上颌能将50公分的船底刺穿。箭鱼是价值较高的经济性鱼类,肉鲜红,肝含丰富的维生素,但目前濒危等级十分严重。
蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼食物里程:12457公里 产地:西班牙
蓝鳍金枪鱼俗名北方黑鲔,分布在北半球温带海域,主要渔场在北太平洋的日本近海,北大西洋的冰岛外海、墨西哥湾和地中海。蓝鳍金枪鱼是生长速度最慢的金枪鱼种类,寿命长达20年或以上。成体的蓝鳍金枪鱼长度可以达到3米,重量达到400千克,是金枪鱼种类中体形最大种类。高脂肪期的蓝鳍金枪鱼味道最好,主要适用于作高档生鱼片,价格最高。该品种捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%,也称真金枪鱼。