三文鱼
三文鱼食物里程：23685公里 产地：加拿大
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，主要产于北冰洋与大西洋、太平洋的交界水域。新鲜的三文鱼肉质结实而富有弹性，并且表皮富有光泽，闻上去有海蛎的鲜味而无腥臭味。因含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
鲭鱼
鲭鱼食物里程：15988公里 产地：美国
鲭鱼分布在北大西洋东部、北大西洋和北太平洋、阿拉斯加东南至墨西哥。美国海域出产多种鲭鱼，而鲭科家族(Scombridae)成员占美国海域鲭鱼品种的大多数，鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物，肉味甘，性温，主治胃肠道疾病，肺劳虚损，神经衰弱症，但因为鲭鱼鱼群总是在不停移动，有些年在近海水域活动，而其他年份里则留在远海水域，所以其年产量波动较大。
