酒窖试酒:
Pommard 1er Cru Les Chanlins 2004
拥有非常美的色调,倒入杯中,一接触空气就迫不及待地弥漫出强烈的芬芳,
浑厚、深沉、洗炼,在扎实的果实感之下是绵密细致的丹宁,余味中更可感受到它那饱满的扩散感,是极华丽精采的一款酒。年轻时候强烈的活力感即可令人满意,要欣赏矿物质与樱桃融合的高雅韵味,则须陈年了,更让人向往。
Volnay 1er Cru Clos de la Chapelle 2004
酒色是透明而轻盈的宝石红,非常美丽,香气带有细致的果香与些微辛香,野玫瑰的优雅香气约隐约现,摇一摇杯,复杂的香气更加洋溢,更柔和、水果的风味更强烈,整体结构纤细而舒爽,致密柔顺,留下令人迷惘而持久的余韵。
——Pommard与Volnay两村土质的样品。
——两位庄主。