推荐葡萄酒：搜寻你的记忆。
橡木味道充沛，适合久藏的Chardonnay：传统也需要与时俱进，庆典上的起泡酒也未必一定要来自法国的香槟区，很多Chardonnay带来的口味甚至已经能够超越一支Champagne了。
推荐葡萄酒: De Bortoli Selection Chardonnay（澳洲）/Howell Mountain Vineyards HMV Chardonnay（美国）
6.追求品质的晚餐
这样的晚餐不需要太多人的参与，反而是需要安静的环境享受优质的菜式和配酒。你可以回顾你的成就并且展望你的事业，也可以和信得过的友人促膝而谈，这是一个享受优越感的时刻，因为这是你应得的。
单一品种葡萄酒：让我们把复杂的混酿放在一边，去享受纯粹的时刻，你有时候也需要将精力集中在类似争取升职或者寻求投资增值上上面，只要将注意力集中在一件事物上，这样的葡萄酒会是一个不错的启示。
推荐葡萄酒: Eagle Canyon Cabernet Sauvignon（南非）/Caymus Cabernet Sauvignon（美国）
高端混酿葡萄酒：除了在这样的一瓶酒上的花费要比你平时的花费要多上5-20倍之外，你需要更专注的品位这些葡萄酒，才能发挥这些复杂度和盛名所能为你带来的优越感。
