把一只鸭子塞进好莱坞大片,有如此想法的并非只有沃尔特·迪士尼,41岁的武汉人杜汉武也打算试试。这位武汉周黑鸭股份有限公司总经理透露,这家主要经营卤制鸭类食品的公司正在和好莱坞一家制片公司洽谈,将周黑鸭广告植入将于明年暑期档推出的大片之中,“这部电影是卖座的系列片,用的是好莱坞一线明星”,双方目前接近签约,“已经基本确定,明年中国会引进这部电影。”
这不是周黑鸭第一次“触电”。今年5月,周黑鸭在自己的官方微博上推出了一部时长15分钟的微电影,内容是讲述王力宏歌迷们热爱偶像追逐梦想的故事……等等,一个卖鸭脖子的怎么跟王力宏扯到一起了?
而且还不止一部微电影。今年4、5月,在北京、上海、武汉等城市的户外广告栏里,贴上了王力宏世界巡回演唱会的海报,海报正中赫然写着“周黑鸭·火力全开”,海报左上角周黑鸭的Logo也分外醒目。
“是‘二哥(王力宏粉丝对其的昵称)’的经纪公司主动找的我们,”杜汉武得意地说,今年年初,王力宏的经纪人找到周黑鸭,“说二哥愿意让我们赞助冠名演唱会,冠名在海报上。”经过一番讨价还价,周黑鸭拿下了演唱会的冠名权,价格“很划算”。
还有免费给周黑鸭做宣传的。杜汉武说,今年刘若英到武汉开演唱会,“我们完全不知道,”其间刘若英问歌迷,武汉的家人们,你们知道我最爱吃武汉的什么吗?全场几万名粉丝齐声回答:“周-黑-鸭!”
娱乐明星纷纷自己送上门来,对杜汉武来说,这在意料之外;但给周黑鸭贴上“娱乐”的标签,却早在他计划之中。“我们要做一只会娱乐的鸭子。”杜汉武说。这不是开玩笑,娱乐已经成为周黑鸭给自己贴上的另一个Logo,公司创始人、董事长周富裕对记者说:“别人问我做什么行业,我都跟别人说做的是娱乐业。”不仅是说说而已,在武汉火车南站周黑鸭专卖店的一面墙上,写着公司的口号:“会娱乐,更快乐!”
周黑鸭确实有理由“更快乐”,1997年发迹于武汉菜场的周黑鸭在2006年正式成立公司,一路成长顺风顺水但也不过就是一家卤菜厨房,2009年杜汉武进入周黑鸭成为这家公司发展的新起点,当年公司销售额不到2亿元,而到了2011年,数字已经翻了四倍多,杜汉武展望今年信心满满,“2012年争取超过10亿元!”
把周黑鸭和娱乐捆绑在一起的想法,始于2009年。就像人们经常会思考一些诸如“我是谁?”、“我从哪里来,到哪里去?”、“我该怎样抵达彼岸?”等问题一样,企业也无法逃避这些终极问题的拷问。杜汉武进入周黑鸭时,公司已经初具规模,生产实现了标准化,拥有五六十家门店,年销售额达到了一亿多。但周富裕和从事卤制鸭类食品连锁业的其他同行一样,找不到那些终极问题的答案,公司发展陷入了瓶颈。
“我很早就有一个梦想,就是把周黑鸭做成百年老店。”周富裕说。为了这个梦想,周富裕放弃了最快速的扩张方式—授权加盟。卤制鸭类食品连锁业目前的两个领先者绝味和煌上煌,都是通过这种方式占领了渠道。但周黑鸭目前为止,所有门店都是直营。周富裕对加盟模式的抗拒源于2006年的一次失败经历。当时周黑鸭一下在南昌开出11家加盟店,但不久就出现质量和管理问题,搞得一塌糊涂,不得不高价收回了授权。这次教训让周富裕印象深刻,从此之后,任凭山寨周黑鸭品牌遍地开花,周富裕咬定青山,再也没开过加盟店。
怎样才能实现做百年老店的梦想?2009年前的周富裕,就如卡夫卡所言:目标虽有,却无路可循。转变发生在2009年,杜汉武加盟,在这个经验丰富的职业经理人的带领开拓下,周黑鸭的百年老店之路渐渐清晰起来。