命运之石与权杖-皇家礼炮38年因此得名
《UCS》:请您分别从颜色、嗅感和口味三方面来谈谈怎样鉴别一瓶顶级尚好的威士忌？
公爵：首先，一瓶顶级上好的威士忌在光线下应呈现出美丽的琥珀色。颜色从从深琥珀色到浅琥珀色都有。由于威士忌酒都是存放在橡木桶中醇化，酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放的时间长短密切相关。一般来说，存放时间长，威士忌的色泽就较深。
尖顶房是Strathisla酒厂的经典代表
倒入杯中后，倾斜酒杯缓缓旋转酒杯，优质的威士忌酒质醇厚，流动较慢，会有挂壁的现象出现。接下来，让你的鼻子轻轻的靠近酒杯，慢慢体味威士忌的美妙香味。这里告诉你一个小窍门，闻香时，可以在酒中加适量的水，这样可以把香味带出来。
而口感方面，不同于加拿大威士忌的深邃韵致，或者相对波本威士忌的强烈男性魅力，苏格兰威士忌则是以浓郁的麦芽香闻名于世。饮用威士忌要小口啜饮，让威士忌酒在口齿和舌尖回荡。同时间隔着饮水，这会有助于强化和延长其口味和香味，让威士忌细细地、缓缓地成为你精彩生命中的一部分。
