来源:BNET 作者:郑佳珣
农历八月十五是我国的传统节日,中秋节与春节、端午节、清明并称为中国的四大传统节日。中秋从古至今一直承载着中华文明厚重的积淀,近些年又正式成为法定休息日,更加成为走亲串友,沟通联谊的重要假期。
作为商务人士中秋佳节也是不容忽视的公关周期,过分包装的月饼礼盒已经不稀奇(但必不可少),洋酒套装虽然高档却失去了传统节日的氛围。如何挑选一件诚心如意的商务礼品呢?
茗茶是不错的选择,既有悠久的传统,又有现代收藏品鉴的价值。
中国是茶的发源地,茶的故乡,有着种茶、制茶、饮茶的悠久历史和文化,茶文化是中华文明不可或缺的重要一环。自古以来品茗赏月就是中秋时节的一段佳话。
自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。宋朝,又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶,“其饼绝精,价值金二两”。团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。
古时的团茶,有繁琐的程序,经过炙、捣、碾、筛,然后在釜中煎煮而成。想来中秋月圆之夜,等待着,成为一种风景。
自明太祖罢贡团茶后,茶叶主要以散茶为主,品饮也成了现在的冲泡法。明月没有变,茶事多有流转。当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮,而后的散茶,却如月光一样撒播于千家庭院。
许多人认为,现在的中秋缺少了诗意,似乎城市中的灰尘掩盖了月光。需要知道,此时有茶,才好涤清我们的心灵和眼睛。品茗赏月,才是最有诗意的中秋节。
在中国茗茶的种类很多,适宜中秋时节饮用的也不少,如果作为礼品应该从茶本身的价值出发,不宜过分看重包装。因为茶这种具有文化气息的礼品如果过分追求外观必然本末倒置,这样只会传递给对方一个信息,你不懂茶,不懂文化,只不过是附庸风雅。如此馈赠可能会起到不好的效果。
那么中秋时节应该喝什么茶呢?
立秋后中秋前的这段时间,万物阳气开始渐收,阴气渐长,人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的转换时期。陕西省中医医院医务科路波主任建议,此时,最好喝点青茶。
中医认为,肺与秋季相对应,秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体抵抗力下降,随着天气的转凉容易生病,青茶属于“性和不寒”的茶叶,如铁观音、冻顶乌龙或大红袍(买的时候可以看到说明),介于红、绿茶之间,不寒不热,能益肺、润肤、生津、润喉,有效清除暑天存留在体内的余热,恢复津液。而中秋过后最好喝些温热的红茶、普洱茶等。
泡青茶的水越接近100℃越好,较高的温度可以让茶叶尽量舒展开,把茶叶中的营养泡出来。一般来说一个人每天喝的茶叶量3~5克为宜,太多了就会摄入太多茶碱,神经过于兴奋,对心血管系统也不好。较好的茶叶可以冲泡7次左右,一般的泡3~5次。当然,喝茶也和个人习惯有关系,一般来说每天喝3~5杯为好,但只要不是浓茶,喝了没什么不舒服,再多喝几杯也无妨。
立秋后,不能像盛夏季节那样一味地饮用清热解暑的夏枯草、野菊花等寒凉性质的茶品,那样会损伤人的胃气,影响脾胃功能。
初秋常按暖胃穴
夏天胃部着凉,往往秋后算账
早秋是寒暑交替时节,对于夏季贪食冷饮的人,往往容易被“秋后算账”,出现秋季胃痛、腹泻等不适。江苏省中医院针灸康复科主任孙建华提醒大家注意胃肠部保暖,经常点点这些“暖胃穴”。
中脘穴。中脘穴是治疗胃肠疾病中十分重要的穴位,它位于胸骨下端和肚脐连线的中央,大约在肚脐往上一掌处。指压时仰卧,放松肌肉,一边缓缓吐气一边用指头用力下压,6秒钟后将手离开,重复10次,就能使胃感到舒适。在胃痛时采用中脘指压法效果更佳。
天枢穴。此穴位于肚脐左右两拇指宽处。患者可平躺在床上,用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。天枢穴的主治病症包括消化不良、恶心想吐、胃胀、腹泻、腹痛等。
足三里。足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。在膝盖的膝盖骨下面,可摸到凸块(胫骨外侧髁),由此再往外,斜下方一点,还有另一凸块(腓骨小头)。这两块凸骨连线为底边向下作一正三角形。正三角形的顶点,正是足三里穴。按压6秒钟将手离开一次,重复10次,就可促进胃酸分泌,使胃感到舒服,而且还能起到止疼的作用。
由于肠胃喜暖恶冷,入秋后要特别注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚避免腹部着凉。